エチオピアの大農園ＴａｄｅＧＧの主力商品シャキッソをデカフェ処理したものです。通常Ｇ３ランクの生豆を使いますが今回は最上級のＧ１グレードのみで仕上げております。デカフェ製造には定評のあるマウンテンウオーター方式で処理しました。