コロンビア・ウィラのロス・マンダリン農園からパチェ種のみを集めた商品になります。もともと明るくキレのよいパチェですが意外に分厚いフレーバーやコクもありその意味ではコロンビア豆らしくない風味を持っています。お試し入荷で仕入れたつもりですが思ったより良さげなので売れ行き次第で1箱追加しようかと考えております。フルーティな酸味とカカオのような甘みがあり発酵をかけてあるせいか重厚感もあると思います。