焙煎豆　ベトナム　バレルエイジド・カウダット　　200g

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焙煎豆　ベトナム　バレルエイジド・カウダット　　200g

コーヒーの豆を酒樽に密封して香りを付けたインフューズドと呼ばれるコーヒーになります。精製過程で工夫したものではなく出来上がった豆を後から細工するものなので個人的には一歩引いてしまう商品ですが密封する豆のクオリティ、樽の材質、発酵期間など細かく配慮されているのでコーヒーとして見てもよくできたものになっております。大手コーヒーチェーンで販売しているのと同じ商品のようで、国内の中小商社が売り出したので買いました。ウイスキー樽での発酵はなぜかチョコレートっぽい香りと深みが加わるので濃厚でまろやかに映るようです。商品の性質上大量生産ができないので売り出すお店があってもすぐに完売してしまう商品です。

価格：2,650円

在庫数： 1

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