焙煎豆 エチオピア モカイルガチェフェ・コンガ ウオッシュド  200g

コンガは高品質でフルーティな印象のイルガチェッフェを生産する事で商社が指名買いをしています。その裏付けは、ウォッシングステーションのマネージメントチームのレベルが高いこと、そして組合の農民との結びつきが強く品質に対する意思共有ができている事に起因しています。エチオピアはナチュラル精製が主流ですが、イルガチェフェは伝統的な水洗処理、天日乾燥により仕上げられています。その中でも選りすぐられた トップグレードがイルガチェフェ・G1です。ナチュラルと比較すると蜂蜜のような甘さが感じられて大変飲みやすく飽きの来ないコーヒーになっています。

価格:1,500

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