• 焙煎豆 マンデリン・スマトラタイガー  200g
    焙煎豆 マンデリン・スマトラタイガー  200g
    1,680円
    インドネシア スマトラ島の有名産地リントン、ドロサングールなどから選りすぐった商品になります。当初は徹底的に選別を繰り返しているのでハンドピック不要という前振りでしたが、年々クオリティがダウンして他のマンデリンより不良豆が多く混入するようになり仕入れを控えておりました。しかし最近はかなり改善されて来たようでもあり、リピーターさんからの要望も複数いただきましたので復活させることと致しました。スッキリ爽やかで軽い感じの豆より少し泥臭い骨太のコーヒーを好まれる方に向いていると思います。
  • 生豆 マンデリン・スマトラタイガー  1kg
    生豆 マンデリン・スマトラタイガー  1kg
    在庫数 : 3
    2,800円
    インドネシア スマトラ島の有名産地リントン、ドロサングールなどから選りすぐった商品になります。当初は徹底的に選別を繰り返しているのでハンドピック不要という前振りでしたが、年々クオリティがダウンして他のマンデリンより不良豆が多く混入するようになり仕入れを控えておりました。しかし最近はかなり改善されて来たようでもあり、リピーターさんからの要望も複数いただきましたので復活させることと致しました。スッキリ爽やかで軽い感じの豆より少し泥臭い骨太のコーヒーを好まれる方に向いていると思います。
  • 焙煎豆 マラウイ・ムズズ  200g
    焙煎豆 マラウイ・ムズズ  200g
    1,360円
    マラウイのフェアトレード・コーヒーです。今年5月に輸入されたニュークロップになります。品種はゲイシャを中心にカチモール129、コスタリカという3種の品種ブレンドです。もともとマラウイはアフリカ版ゲイシャの先駆者的な存在でそれなりの評価を得ておりましたが肝心のゲイシャ種のルーツがパナマなどとは別の流れを汲むものだったこともありゲイシャとしては忘れ去られた格好になっております。そのため本商品はゲイシャ単独で売り出すのではなくゲイシャも含むフローラルでフルーティなアロマのコーヒーとして商品化したものです。ゲイシャ単独ではないこともありお値段も比較的リーズナブルな上にそれでいてかなりユニークな風味を有していると思います。出入りの商社担当が「社内で試飲してみたら想像以上にカップが優秀なのでサンプルを持参しました」と言うくらいモノは良いと感じます。おまけにフェアトレード認証コーヒーで残留農薬検査でも全て不検出ですので安心してお飲みいただけます。

(全商品 : 91点)

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