• 焙煎豆 コロンビア エル・ボンボ・ゲイシャ ウオッシュド  200g
    焙煎豆 コロンビア エル・ボンボ・ゲイシャ ウオッシュド  200g
    2,500円
    ウィラ県の4地区を中⼼に活動するボンボ農協には170の農園が加盟しており、その
    多くが標⾼1,600m以上2,000mに近い⼭々にあります。農協の経営幹部は30歳前後
    の若⼿⽣産者たち。彼らは両親や親族が続けてきた伝統的な農園を引き継ぎながら
    ⼀⽅で消費国を意識した品質向上を⽬指しマイクロロットのブランディングも進め
    ています。今ではナリーニョやカウカの農園からも供給できるネットワークを広げ
    ています。
    本商品はゲイシャ王道のティーライクでフラワリー、デリケートな質感をもつバラ
    ンスの良い仕上がりです。⾃然なゲイシャの⾹味を最⼤限活かすべく、チェリーの
    丁寧な選別と発酵させすぎないウオッシュド製法で⽣まれたクリーンで上品なゲイ
    シャらしさを楽しめる商品となっています。 
  • 生豆 コロンビア エル・ボンボ・ゲイシャ ウオッシュド  1kg   
    生豆 コロンビア エル・ボンボ・ゲイシャ ウオッシュド  1kg   
    在庫数 : 10
    5,200円
  • 焙煎豆 インドネシア アルール・バダ  200g
    焙煎豆 インドネシア アルール・バダ  200g
    1,780円
    スマトラマンデリンの名産地アチェのスマトラ式精製コーヒーです。マンデリンらしい濃厚なコクがあり、それでいてフルーティな酸も備えたハイクオリティ・マンデリンです。インドネシアなので単一農園ではなく地域の零細農家から集めた豆ですが若手生産者が中心になってマイクロロットとしてのブランド化を目指す意欲作です。フルーティですがコクのあるなかなかのクオリティだと思います。

(全商品 : 80点)

カートの中身

カートに商品は入っていません

商品検索