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2023/11/28
ベトナム・アラビカ 品評会第2位 レ・ヴァン・フォン農園が入荷しました。
2023/11/22
コロンビア ラ・ローマ バレルエイジドが入荷しました。
2023/11/21
コスタリカ ラ・イスラ ゲイシャ レッドハニーが入荷しました。
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焙煎豆 ベトナム レ・ヴァン・フォン 2022ベトナム・アラビカ・コンテスト 第2位 200g
990円
日本の大手コーヒー販売会社がベトナムで開催した「ベトナム・アラビカ・コンテスト」で第2位を受賞したロットになります。ご来訪いただいた別商社の方にもお出ししましたがさすがに第2位だけあってクオリティが高いと好評でした。1年間輸入した会社のチェーン店で販売してみえたようですが売り切ることができずに損切りしたものが回ってまいりました。ベトナム豆のイメージとはかけ離れたフローラルなコーヒーで個人的には先に入荷した第3位のロットよりかなり好印象です。コンテストではカップ評価以外に農園の設備や栽培状況、持続可能農法かどうかなどを考慮して採点するようなので、理由は知りませんがカップスコアだけ見ると優勝したロットより上だったそうです。
生豆 ベトナム レ・ヴァン・フォン 2022ベトナム・アラビカ・コンテスト 第2位 1kg
在庫数 :
20
1,800円
日本の大手コーヒー販売会社がベトナムで開催した「ベトナム・アラビカ・コンテスト」で第2位を受賞したロットになります。ご来訪いただいた別商社の方にもお出ししましたがさすがに第2位だけあってクオリティが高いと好評でした。1年間輸入した会社のチェーン店で販売してみえたようですが売り切ることができずに損切りしたものが回ってまいりました。ベトナム豆のイメージとはかけ離れたフローラルなコーヒーで個人的には先に入荷した第3位のロットよりかなり好印象です。コンテストではカップ評価以外に農園の設備や栽培状況、持続可能農法かどうかなどを考慮して採点するようなので、理由は知りませんがカップスコアだけ見ると優勝したロットより上だったそうです。
焙煎豆 コスタリカ ラ・イスラ ゲイシャ RH 200g
3,200円
カフェアルバというマイクロミルのゲイシャです。コスタリカ・ゲイシャの中でもトップクラスのクオリティを誇るゲイシャです。非常にバランスも良くゲイシャ本来のジューシーで華やかなアロマがあり、飽きの来ない美味しさはパナマのトップクラスに引けを取らないように思います。同じレッドハニー精製ですがエルサル・サンタルシアなどよりもクオリティはだいぶ上という感じがします。
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