言わずと知れたゲイシャ種の最高峰パナマ・エスメラルダ農園のゲイシャです。オークションに出品される「エスメラルダ・スペシャル」を除く通常販売品としては最高峰のものです。取扱商社の各支店、通販ともに販売開始間もなく売り切れとなる人気商品です。

ジャマイカのブルーマウンテンになります。今回はいつもの定番「クライスデール」のようですが確かではありません。でも間違いなくNo.1グレードのブルーマウンテンです。昨今人気のゲイシャやパカマラのような華やかさはありませんが非常にバランスの取れたクセのない美味しいコーヒーです。

エチオピア・モカの名産地イルガチェフェのコンガです。同じイルガチェフェでもコチャレなどより味に深みがありバランスの良い逸品です。精製はウオッシュドですがなぜナチュラルではなくウオッシュドなのかお飲みいただければ分かると思います。コーヒー鑑定士でもある商社担当も風味バランスからすればウオッシュドが良いと思いますとのご託宣をいただいております。エスメラルダのゲイシャ・プライベートコレクションと比べると仕入れ価格がほとんど10分の1ですが、それでこのクオリティなら貧乏な日本向けに持ってこいの豆だと思います。