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ブラジル エスプレッソ・レディーが入荷しました。 (2024/11/15)
2024ニカラグア「カップ・オブ・エクセレンス」受賞ロット ユーゴ・メディナが入荷しました。 (2024/11/13)
ブラジル ブルボン・ピーベリーが入荷しました。 (2024/11/02)
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デロンギ 全自動エスプレッソ・マシン用除石灰剤
デロンギのエスプレッソ・マシン用除石灰剤です。100mlボトル2本入りです。メーカー直販ショップでは2,500円くらいしているようです。ランプが点灯したらお早めにクリーニング下さい、そのまま放っておくとマシンの寿命を縮めます。
本商品は6セット1箱の梱包でメーカーより出荷されます。
価格:
1,500円
在庫数 :
9
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焙煎豆 コロンビア エル・ボンボ ピンクブルボン 200g
コロンビア・ウィラの独自品種ピンクブルボンになります。ピンクブルボンは毎年この地区から仕入れておりますが今回はボンボ農協という地区農協がリリースしたものになります。同じ農協所属の農園が生産したピンクブルボンをずっと買い付けておりますのでピンクブルボンがどういう豆でどういう味覚特性があるのか知り尽くしているつもりでおりましたが取引商社から「これは超オススメです、今年仕入れた中でも別格のクオリティです」とやけにおすすめなのでまだ在庫が残っていると購入を躊躇いましたが押し切られてしまいました。実際にコロンビアらしからぬまろやかで桃みたいな甘みのある酸が好印象でなるほどと思わせてくれる逸品です。他のピンクブルボンと比べて脱殻後のレスティングに工夫があるようです。ニュークロップ輸入に伴い押し出された在庫残なので価格も現クロップよりかなりお安くなっています。
価格:
1,550円
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やや浅煎り(豆)
やや浅煎り(粉)
ふつう煎り【豆)
ふつう煎り(粉)
やや深煎り(豆)
やや深煎り【粉)
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焙煎豆 ラス・フローレス ピンクブルボン 200g
なぜかコロンビアのウィラ周辺のみで栽培されている豆です。ルーツはイエローブルボンで、その突然変異種みたいですが風味(特に酸味)は全くと言ってよいほど違います。ピンクの実を付ける...と言いたいのですがピンクというよりオレンジに近いような少し変わった色合いです。最近徐々に人気が出つつあります。
価格:
1,550円
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やや浅煎り(豆)
やや浅煎り(粉)
ふつう煎り(豆)
ふつう煎り(粉)
やや深煎り(豆)
やや深煎り(粉)
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