• 焙煎豆 マウベシ・ピーベリー  200g
    焙煎豆 マウベシ・ピーベリー  200g
    950円
    日本のNGOが支援している東ティモールのマウベシ・ピーベリーです。あまり細かい評価がされませんがスコア80点はゆうに超える美味しいスペシャルティです。価格高騰の折、コスパが大変高く有り難い商品です。マウベシ村から集めたコーヒーの中で丸い小さな実だけを選別したものです。ピーベリーは通常の豆より甘みとまろやかさがあるとされています。
  • 焙煎豆 トミオ・フクダ・ブルボン 200g
    焙煎豆 トミオ・フクダ・ブルボン 200g
    1,100円
    しばらく振りの復活です。ブラジル・コーヒーの中では特に人気の高い商品です。最近でこそ完熟豆という言葉がよく使われますがこのバウ農園はその先駆け的な農園と言えると思います。非常に厳格で組織化された農園から信頼性の高い商品を毎年送り出しております。生産性の高いカツアイ、ムンドノーボ種などが最近は広くブラジルで栽培されるようになりましたが本商品は昔ながらの伝統的なブルボン種です。
  • 焙煎豆 スラウェシ・アラビカ 200g
    焙煎豆 スラウェシ・アラビカ 200g
    1,200円
    「幻の」とまで呼ばれた伝説のトラジャ・コーヒーです。この地区のコーヒーは独特のまろやかさとコクを持っており多くのコーヒー愛好家から絶賛を浴びております。

(全商品 : 81点)

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