紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味、ボディー感が特徴的な『ベレカ』。
通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。
【ファルコン社のダイレクトトレードによる高品質原料】を調達し、その後脱殻、選別をおこない、G1 商品に
作り上げています。
ハンドピックとカッピングを何度も繰り返し、【ベレカ】を作り上げています。
※ベレカ(エチオピアで「尊敬」を意味する言葉)　　　　輸入商社のコメントより 

コロンビア　ウィラの人気商品ピンクブルボンです。通常のブルボン種より風味が良くオレンジ色の実をつけるため区別して命名されました。ボンボという組合のリリースする商品で毎年現地輸出商社から売り込みがあります。数年前に一度当店でも仕入れを致しましたがかなり好評でした。ジャスミンやレモングラスのような明るい酸味があります。

店舗移転の折りですのでもう8年くらい前になると思うのですが当時この国で唯一開催された「カップ・オブ・エクセレンス」で上位に入賞したシンビという組合がその後シンビ・コーヒー社としていろいろなルワンダコーヒーを輸出し始めたようです。ンゲラもその一つで今はやりのアナエロビックに挑戦したブルボン種になります。人によっては苦手とされる独得のアナエロビック臭があまり強くないので飲みやすい感じです。ライムのような爽やかな酸でカップバランスの良さが光ります。