元々はエチオピアで栽培されていたモカですがインドネシアに移植され更にそれをニカラグアへ持って来る間にジャバニカという別品種みたいになりました。エスメラルダやダテーラと並んで早くからプライベートオークションを開いて名を売っておりましたのでミエリッヒのジャバニカとしてその名が定着した感があります。軽いティーライクなモカフレーバーと違ってキッチリとした重ためのコクもあり人気があります。華やかで強度のあるフレーバーが特徴的です。

クリーンでシャープなコクと重厚感のある風味を目指したケニア豆になります。現地商社がそうしたコンセプトに合う豆をにエリやキリニャガを中心とした地域から集めてブレンドしています。もう十数年以上前から同じ商品名で販売されておりそれなりの地位を確立している感があります。カリンドゥンドゥみたいな単一地区の洗練された人気商品とは若干趣を異にしますがこれはこれで面白いと感じます。

コロンビア　ウィラの人気商品ピンクブルボンです。通常のブルボン種より風味が良くオレンジ色の実をつけるため区別して命名されました。ボンボという組合のリリースする商品で毎年現地輸出商社から売り込みがあります。数年前に一度当店でも仕入れを致しましたがかなり好評でした。ジャスミンやレモングラスのような明るい酸味があります。