ミナスジェライス州サンアントニオの生産者団体が作っているハニー製法の豆になります。このグループからは「カップ・オブ・エクセレンス」など多くの品評会で受賞するような商品が出ており昔から結構有名です。勿論品評会受賞品などとはクオリティが違いますが美味しいコーヒーを生産するためのノウハウができておりますのである意味安心できるコーヒーだと思います。ムンドノーボ、カツアイ、カツカイなど品種は様々ですがグループ内各農園のハニー製法の豆だけを集めたものになります。出入りの商社が4月決算なので数字が欲しいとのことで激安特価で提案してきたものを買いました。今時この価格で出せる豆はないのでお買い得（過ぎる）と思っております。

ブラジル・セラードのスペシャルティ豆やインドネシアの人気豆をブレンドしております。甘味がありまろやかなブレンドで多くの引き合いをいただいております。

メキシコ・トリウンフォのクステペック農園産カトゥーラ、サチモール、ティピカの品種混合になります。レインフォレストアライアンス認証とグレード認証を受けておりQグレーダーのカッピングスコアも84点以上が付けられています。甘い酸味とマイルドなコクがありストレートとしても十分な品質ですが価格が安いのでブレンド用に仕入れたものです。