タンザニアのキリマンジャロ・トップグレードになります。タンザニア・キリマンと言えばキリマンジャロ山周辺の北部ンゴロンゴロやアルーシャというのがこれまでの定番でしたが気候変動によりかなり前から産地が南に移動していて本商品は現在キリマンの7割以上が生産されている南西部のものになります。

タンザニアのキリマンジャロとしては文字通り頂点を極めたコーヒーで知らない人はいないくらいの名品です。もう20年も昔になりますがタンザニア品評会を制したことのある商品で柑橘系のアロマが大変強く、商社鑑定士がお湯を注いだだけで飲む前からこのコーヒーだけは分かったという逸話もありました。その当時のクオリティほどではないもののさすがに同じタンザニアのコーヒーとしては図抜けた存在です。

　ダテーラ・リザーブは、農園内の各エリアで収穫されたコーヒーをカップ評価し、そのクロップで、最高級コーヒーにのみ与えられる称号です。
毎年限定されたエリアから、クロップ毎の最高級コーヒーを味わうことが出来ます。

非常に繊細で大胆、そして花のようなフレーバーは、最高級のアフターテイストを提供します。大胆且つ、まろやかで滑らか。その後にチョコレートフレーバーを感じることが出来ます。加えて、ベルベットなボディと甘い酸味を持つ最高傑作です。