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ブラジル フルーツメルカード・ピーベリーが入荷しました。 (2025/07/05)
コロンビア サンタモニカ・ハニーオレンジが入荷しました。 (2025/06/27)
ジャマイカ ブルーマウンテン#1が入荷しました。 (2025/06/25)
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焙煎豆 コロンビア ロス・マンダリン・パチェ 200g
コロンビア・ウィラのロス・マンダリン農園からパチェ種のみを集めた商品になります。もともと明るくキレのよいパチェですが意外に分厚いフレーバーやコクもありその意味ではコロンビア豆らしくない風味を持っています。お試し入荷で仕入れたつもりですが思ったより良さげなので売れ行き次第で1箱追加しようかと考えております。フルーティな酸味とカカオのような甘みがあり発酵をかけてあるせいか重厚感もあると思います。
価格:
2,000円
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やや浅煎り(豆)
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ふつう煎り(豆)
ふつう煎り(粉)
やや深煎り(豆)
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焙煎豆 パプアニューギニア コルブラン・アルーシャ 200g
パプアとタンザニアの一部地域限定の品種アルーシャのみで仕上げたコーヒーです。他品種とブレンドした商品もリリースされておりますがこっちの方が美味しいようです。フローラルな甘い香りがありマイルドです。近年評価を上げているこの国の豆ですが特にこのモリタという地区の商品は面白いなと感じます。主にヨーロッパ向けに輸出している農園ですがアルーシャやゲイシャについてはやはり需要が多いみたいです。
価格:
1,500円
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やや浅煎り(豆)
やや浅煎り(粉)
ふつう煎り(豆)
ふつう煎り(粉)
やや深煎り(豆)
やや深煎り(粉)
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焙煎豆 コスタリカ・ジャガー・ハニー 200g
従来のウオッシュド式コスタリカと比べ、果実系甘味・香りが強く、一味違ったコーヒーが楽しめます。
欧米、日本ともにハニープロセスは、数量が少ない事から希少性コーヒーとして扱われています。
本商品の輸出会社は、野生のジャガー保護活動として、1kg当たり約2.2USセントをNational Conservation Programmeへ寄付しています。
価格:
1,350円
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やや浅煎り(豆)
やや浅煎り(粉)
ふつう煎り(豆)
ふつう煎り(粉)
やや深煎り(豆)
やや深煎り(粉)
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