• 焙煎豆　ミャンマー　ゲイシャ・ナチュラル　星山　　200g
    焙煎豆　ミャンマー　ゲイシャ・ナチュラル　星山　　200g
    2,300円
    2019年に植栽したミャンマー・マンダレイ地区のグリーンランド農園ゲイシャ・ナチュラルです。今年が初収穫で輸出第1便となります。パナマほどのフレーバーではありませんがピーチ、アプリコット、レモンのようなアロマがあり大変飲みやすいクリーンカップです。滅多に日本には入ってこない生産国の希少なゲイシャですので話の種にいかがでしょうか？商社の名古屋支店にはたった2箱だけの入荷だそうであまり他では手に入らないと思います。
  • 焙煎豆　ニカラグア　ブエノスアイレス・カトゥーラ　200g
    焙煎豆　ニカラグア　ブエノスアイレス・カトゥーラ　200g
    1,400円
    別農園ながら生産者が同じでCOE入賞実績も豊富なのでこっちも良いだろうと試し買いしてみたら案の定秀逸だったので買うことにしたニカラグア・ブエノスアイレス農園のカトゥーラ種になります。先のエル・ナランホ　マラカトゥーラと同様さすがにコーヒー生産のプロが手掛けるだけあってこの価格でこのクオリティなら絶対に「買い」だと思います。マラカトゥーラのようなフルーティで秀逸な酸は無いもののじみながらバランスのいいコクもあり飲みやすくて飽きの来ないコーヒーです。国は違いますがどことなくグアテマラのエルインフェルト・トラディショナルと似た風味があり美味しいです。なお、生豆はカトゥーラなのでマラカトゥーラのような大粒豆ではありません。これに少々華やかな酸味を付加すればCOE入賞レベルだと思います。
  • ホンジュラス　ロス・トレス・エルマノス　　200g
    ホンジュラス　ロス・トレス・エルマノス　　200g
    1,650円
    日本ではあまり知られておりませんが中米で生産量が最も多いホンジュラスのスペシャルティです。ウオッシュドのレッドカツアイになります。クリーンで上品な柑橘系フレーバーがあります。
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