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2023/09/26
パナマ エスメラルダ ゲイシャ・ナチュラルが入荷しました。
2023/09/22
コロンビア モンブラン・パープルカトゥーラが入荷しました。
2023/09/12
コスタリカ エルサル・サンタルシア・ゲイシャが入荷しました。
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焙煎豆 ベトナム・アラビカ(2022ベトナム・アラビカ コンテスト受賞ロット ドー・ティ・トゥ・ピッグ) 200g
900円
2022ベトナム・アラビカ・コンテストの第3位受賞ロットです。ベトナムは世界第2位のコーヒー生産国ですがその大半がレギュラー・コーヒーには適さないとされるロブスタ種であるため、一般向けアラビカ種でも美味しい豆があるのだと言うことを周知徹底すべく毎年大手コーヒー販売会社が品評会を開いております。スコア的にCOEほどの優秀さはないものの確かに受賞ロットというインパクトは感じられます。もともとずっと高く売られていた豆なので、安くてお美味しいコーヒーという意味ではこれ以上無いものだと言っていいものでしょう。
焙煎豆 ラス・フローレス ピンクブルボン 200g
1,550円
なぜかコロンビアのウィラ周辺のみで栽培されている豆です。ルーツはイエローブルボンで、その突然変異種みたいですが風味(特に酸味)は全くと言ってよいほど違います。ピンクの実を付ける...と言いたいのですがピンクというよりオレンジに近いような少し変わった色合いです。最近徐々に人気が出つつあります。
焙煎豆 パプアニューギニア トロピカルマウンテン 200g
950円
地域や農園などを絞らずクオリティが一定以上のものを集めた所謂ハイコマーシャルという分類になります。レモンのようなややスパイシーな酸味がありクリーンカップです。比較的リーズナブルなお値段でそれなりに美味しいコーヒーをと言う方に向いております。もう10数年前からずっと同じ商社が販売していて当店でも何度か仕入れた豆になります。
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