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ブラジル カッシャンブー・イエローカツアイが入荷しました。 (2025/02/04)
ブラジル サンドライ・ブルボン・ピーベリーが入荷しました。 (2025/01/29)
ケニア ガツリリAAが入荷しました。 (2025/01/29)
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焙煎豆 グアテマラ ヴィデス・グラナダ・ナチュラル 200g
グアテマラ名産地の1つウエウエテナンゴのナチュラルです。現地輸出業者が経営する農園の商品で、特に突出したフレーバーがあるワケではありませんがバランスの良いまとまった風味のコーヒーです。品種ブレンドのナチュラルなのでそれほどナチュラルっぽい特性が感じられないことが逆に一般受けするかもと感じます。
価格:
1,350円
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やや浅煎り(豆)
やや浅煎り(粉)
ふつう煎り(豆)
ふつう煎り(粉)
やや深煎り(豆)
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焙煎豆 エルサルバドル ラス・ラデラス パカマラ・ハニー 200g
エル・コロゾ農園と同じ生産者が経営する別農園のパカマラ種になります。非常にパカマラらしいフルーティな酸が出ておりこの価格でこのクオリティなら文句の付けようが無いと感じます。個人的には先日までラインアップしていて完売になったグアテマラ・エルインフェルトのパカマラと比較してもあまり遜色がないように思います。生産者自体はかなり名の通った方なのでやはり要所を押さえた作り方をしている感じがします。
価格:
1,750円
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やや浅煎り(豆)
やや浅煎り(粉)
ふつう煎り(豆)
ふつう煎り(粉)
やや深煎り(豆)
やや深煎り(粉)
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焙煎豆 エルサルバドル エル・コロゾ ゲイシャ・ハニー 200g
エルサルバドルのエル・コロゾという農園のゲイシャ・ハニーです。過去4度同国の「カップ・オブ・エクセレンス」に受賞している農園とのことでモノは良いと感じます。最初の印象ではパナマ・ゲイシャのような派手なフレーバーがないので少し地味な雰囲気でしたがまろやかでまったりしたコクがあり商社担当がプッシュするだけあって十分美味しいゲイシャだと思います。コスタリカやコロンビア・ゲイシャによくあるような印象は派手だけれど軽めで飲み応えに乏しいものではなくじっくり味わっていただきたいクオリティ・バランスです。
価格:
2,800円
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やや浅煎り(豆)
やや浅煎り(粉)
ふつう煎り(豆)
ふつう煎り(粉)
やや深煎り(豆)
やや深煎り(粉)
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