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2022/08/05
グアテマラ エルインフェルト・トラディショナルが入荷しました。
2022/08/05
インドネシア マンデリン・スマトラタイガーが入荷しました。
2022/07/29
マラウイ ムズズが入荷しました。
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焙煎豆 キューバ クリスタルマウンテン 200g
2,000円
在庫数 :
2
カリブの伝統的な名品、キューバ クリスタルマウンテンです。クリスタルマウンテンと言うのは商品名だと思われがちですがキューバで産出される豆のうち大粒のものを指す等級です。その下に少し小粒のTLやALなどと言ったグレードがあります。カリブのコーヒーらしいクリアでナッティな風味があり昔ながらのファンも多いのですが最近は産出量が少なく、どこへ行っても売っていない印象があります。特にクリスタルマウンテンのグレード豆は見つけたら買えと言われるほど見かけなくなりました。
生豆 キューバ クリスタルマウンテン 1kg
SOLD
4,200円
在庫数 : 0
カリブの伝統的な名品、キューバ クリスタルマウンテンです。クリスタルマウンテンと言うのは商品名だと思われがちですがキューバで産出される豆のうち大粒のものを指す等級です。その下に少し小粒のTLやALなどと言ったグレードがあります。カリブのコーヒーらしいクリアでナッティな風味があり昔ながらのファンも多いのですが最近は産出量が少なく、どこへ行っても売っていない印象があります。特にクリスタルマウンテンのグレード豆は見つけたら買えと言われるほど見かけなくなりました。
焙煎豆 2020コロンビア「カップ・オブ・エクセレンス」ロス・カチンゴス 200g
2,400円
2020コロンビアCOEの受賞ロットになります。農学者兼企業経営者でもある農園主エディンソン氏が満を持して初出品したカトゥーラ種で、2020品評会では見事第13位に入賞しました。ベリー系の酸味とキャラメル風の甘いクリーミーな雰囲気が評価されました。
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