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焙煎豆 グアテマラ エル・モリト イエローパカマラ・アナエロビック   200g
2022グアテマラ「カップ・オブ・エクセレンス」優勝農園でもある名門エル・モリトのパカマラです。もうずっと長年にわたりエル・インフェルト農園とトップの座を争ってきましたが、いつもその後塵を拝していた農園ですが昨年はやっとそれを抑えて前に出ました。パインやレーズンのような柑橘系のフレーバーとクリアな口当たりに質の高さを感じます。かつてフライハーネスと呼ばれた地区を再び注目させているグアテマラを代表する名農園モリトが希少な黄色いパカマラを嫌気発酵処理で精製しました。
価格:2,900円
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生豆 グアテマラ エル・モリト イエローパカマラ・アナエロビック   1kg
2022グアテマラ「カップ・オブ・エクセレンス」優勝農園でもある名門エル・モリトのパカマラです。もうずっと長年にわたりエル・インフェルト農園とトップの座を争ってきましたが、いつもその後塵を拝していた農園ですが昨年はやっとそれを抑えて前に出ました。パインやレーズンのような柑橘系のフレーバーとクリアな口当たりに質の高さを感じます。かつてフライハーネスと呼ばれた地区を再び注目させているグアテマラを代表する名農園モリトが希少な黄色いパカマラを嫌気発酵処理で精製しました。
価格:5,200円
在庫数 : 0
生豆 エルサルバドル アグア・カリエンテ温泉コーヒー  1KG
湧き出る温泉の水でコーヒー豆の精製処理をするエルサルバドルならではのコーヒーです。この国にはサンタテレサなどいくつもそうした農園があり、それが1つのウリでもあります。アグアカリエンテというミル(精選所)で作られたブルボン・パカス種になります。フルーツ系のアロマがありバランスが良いチョコのような甘さを備えたコーヒーです。
価格:2,200円
在庫数 : 0


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