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生豆 ブラジル ブルボン・ピーベリー 1kg
ブラジルでは最早希少な品種となってしまったブルボン種の中からピーベリー(枝先にできる小粒な豆)のみを取り出した商品です。10年以上前に取り扱っていましたが圧倒的なポテンシャルがあるワケでもなくただ物珍しさのみで買われるお客様が多くていつの間にか仕入れをしなくなりました。ただ、地味ながらまろやかでクセの少ない美味しいコーヒーでもあり、昨今の価格高騰の波からは少し置いて行かれた感もありコスパ的に悪くないため復活させました。
価格:
2,600円
在庫数 :
1
注文数:
1
焙煎豆 ブラジリアン・モカ イバイリ 200g
いまでは絶滅危惧種に近いモカ種になります。モカという品種ながらエチオピアやイエメンとは何の関係もありません。かなり前まではブラジルのいくつかの農園とハワイ マウイ島で栽培されておりましたが、ハワイからはほとんど輸入されなくなりブラジルでも毎年リリースされるのはこの試験栽培品と銘打ったごく少量のみしかありません。非常に爽やかな飲み口とレモンのような明るい酸があり根強いファンがみえます。
価格:
2,000円
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やや浅煎り(豆)
やや浅煎り(粉)
ふつう煎り(豆)
ふつう煎り(粉)
やや深煎り(豆)
やや深煎り(粉)
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生豆 ブラジリアン・モカ イバイリ 1kg
いまでは絶滅危惧種に近いモカ種になります。モカという品種ながらエチオピアやイエメンとは何の関係もありません。かなり前まではブラジルのいくつかの農園とハワイ マウイ島で栽培されておりましたが、ハワイからはほとんど輸入されなくなりブラジルでも毎年リリースされるのはこの試験栽培品と銘打ったごく少量のみしかありません。非常に爽やかな飲み口とレモンのような明るい酸があり根強いファンがみえます。
価格:
4,200円
在庫数 :
3
注文数:
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