生豆 > 1kg

  • 生豆　インドネシア　バリアラビカ「神山」　１ｋｇ
    生豆　インドネシア　バリアラビカ「神山」　１ｋｇ
    在庫数 ： 3
    2,600円
    インドネシア・バリ島の活火山、バツール山に広がる、キンタ・マーニ高原の28指定地区で、無農薬栽培されたティピカ系カルティカ等5種のブレンドになります。芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘味のバランスが良く、他の「バリアラビカ」と比較してもまろやかで飲みやすく人気があります。
  • 生豆　ダテーラ・リザーブ　１ｋｇ
    生豆　ダテーラ・リザーブ　１ｋｇ
    在庫数 ： 3
    3,500円
    ダテーラ農園の数ある製品の中でもEspressoの為に選りすぐられた生豆の最高峰、それが"Daterra Sustainable Espresso"シリーズ。

    ダテーラ・リザーブは、農園内の各エリアで収穫されたコーヒーをカップ評価し、そのクロップで、最高級コーヒーにのみ与えられる称号です。
    毎年限定されたエリアから、クロップ毎の最高級コーヒーを味わうことが出来ます。

    非常に繊細で大胆、そして花のようなフレーバーは、最高級のアフターテイストを提供します。大胆且つ、まろやかで滑らか。その後にチョコレートフレーバーを感じることが出来ます。加えて、ベルベットなボディと甘い酸味を持つ最高傑作です。


    ブレイクから強烈に甘く、繊細なフローラルなアロマを感じ、紅茶、バラ、はちみつ、
    甘いベリーの果実のフレーバーへカッパーをいざないます。ボディと酸味はほぼ完
    璧なバランスを保ち、ハニー、アーモンド、アプリコットといった多様なフィニッシュへ
    と続きます。驚くほど複雑で、なおかつ甘く、繊細で、完璧と言っていいでしょう！
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