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生豆　モカ・イルガチェフェG1　ナチュラル　　1kg

SOLD

在庫数 : 0

2,300円

エチオピアの名産地イルガチェフェのG1モカ・ナチュラルです。昨年夏の輸入品ですがあまりに価格が高くなりすぎて商社想定より売れなかったため処分特価になりました。イルガチェフェのG1ナチュラルはどこも大変品薄なのでいくつか予約取り置きをお願いしました。特価品として回って来たものなので詳細があまり伝わってまいりませんがイルガチェフェでも比較的標高の高いスケ村の集買だそうです。大変クリーンカップで、クオリティの高いモカ・コーヒーだと思います。
生豆　ミャンマー　ゲイシャ・ナチュラル　星山　　1kg

在庫数： 1

5,500円

2019年に植栽したミャンマー・マンダレイ地区のグリーンランド農園ゲイシャ・ナチュラルです。今年が初収穫で輸出第1便となります。パナマほどのフレーバーではありませんがピーチ、アプリコット、レモンのようなアロマがあり大変飲みやすいクリーンカップです。滅多に日本には入ってこない生産国の希少なゲイシャですので話の種にいかがでしょうか？商社の名古屋支店にはたった2箱だけの入荷だそうであまり他では手に入らないと思います。
生豆　コロンビア　ラス・フローレス・ゲイシャ　ウオッシュド　　1kg　　　

SOLD

在庫数 : 0

5,200円

＊ブログの方にも記載させていただきましたが商社の手配ミスで届いたのは同じウィラ地区の「ラス・フローレス」という農園のゲイシャになります。製造工程はボンボとほぼ同じですが収穫後ミューシレージを付けたまま樽に入れて軽く発酵させているそうでそれに由来する複雑な香味とコクが感じられます。

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