パナマの品評会として世界中の注目を集める「ベスト・オブ・パナマ」で優勝経験のあるコロンビア・ゲイシャになります。エスメラルダが連続優勝してこれを席巻していた2008年にパナマではなくお隣の国の農園経営者グループが第1位になったことで当時話題になりました。テロワールの関係でエスメラルダでしか美味しくは作れないと言われたゲイシャを「ならばそこで作ってしまおう」とわざわざエスメの隣の農園を借りてカルレイダ農園という名前で栽培したゲイシャを毎年品評会に出品し2007年にはエスメラルダに次ぐ第2位に入賞し、遂に翌2008年には優勝を飾りました。ただし、この年はあまりにエスメラルダばかり優勝しているため品評会から締め出して不在だったこともあり第1位の座を獲得してしまいました。その後すぐさまカルレイダ農園を手放して苗をコロンビアに持ち帰り本国のグランハラ・エスペランサとして世界に向けて販売するようになりました。パナマ・ゲイシャだけ別格で1ランク上という評価もある中でそれに劣らないゲイシャとして評価を高めております。コロンビア特有の酸がエスプレッソによく合うこともあり、最近では世界バリスタ選手権などでパナマ・ゲイシャ以上に引っ張りだことなっております。本商品は優勝時のものと同じウオッシュドでさすがの好バランスと言えます。

コスタリカで一世を風靡した超の付く著名な生産者のカツアイ種になります。特に2010年代の同国「カップ・オブ・エクセレンス」では優勝や上位受賞を毎年繰り返しゲイシャやカツアイなど極上のコーヒー豆を輩出しております。WHというのはハニー製法の一形態で果肉除去後の外観が白く見えることからこう呼んでおります。先ほど早速試飲しましたがさすがのカルデロンです。