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焙煎豆 > 200g

焙煎豆　ベトナム　バレルエイジド・カウダット　　200g

在庫数： 5

2,650円

コーヒーの豆を酒樽に密封して香りを付けたインフューズドと呼ばれるコーヒーになります。精製過程で工夫したものではなく出来上がった豆を後から細工するものなので個人的には一歩引いてしまう商品ですが密封する豆のクオリティ、樽の材質、発酵期間など細かく配慮されているのでコーヒーとして見てもよくできたものになっております。大手コーヒーチェーンで販売しているのと同じ商品のようで、国内の中小商社が売り出したので買いました。ウイスキー樽での発酵はなぜかチョコレートっぽい香りと深みが加わるので濃厚でまろやかに映るようです。商品の性質上大量生産ができないので売り出すお店があってもすぐに完売してしまう商品です。
焙煎豆　ケニア　ガチュヤイニ・ファクトリー　トップグレード　　200g

1,350円

ケニアの名産地ニエリのトップグレードになります。試飲した個人的印象ではサファリやイチャママ・ピーベリーよりも上、カリンドゥンドゥと同レベルです。商社に輸入されてから1年ちょっと倉庫で保管されていたものになるので水分値が多少低いなど細かい部分では新穀に劣りますが、元々最高級レベルの豆でもあり今よりだいぶ円高の時のものだけにその分お安くて大変コスパの高いケニアと言えます。同じ商品名で出回っているものより1ランク上のトップグレードでかなり高品質だと思います。
焙煎豆　ミャンマー　ゲイシャ・ナチュラル　星山　　200g

2,300円

2019年に植栽したミャンマー・マンダレイ地区のグリーンランド農園ゲイシャ・ナチュラルです。今年が初収穫で輸出第1便となります。パナマほどのフレーバーではありませんがピーチ、アプリコット、レモンのようなアロマがあり大変飲みやすいクリーンカップです。滅多に日本には入ってこない生産国の希少なゲイシャですので話の種にいかがでしょうか？商社の名古屋支店にはたった2箱だけの入荷だそうであまり他では手に入らないと思います。

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