紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味、ボディー感が特徴的な『ベレカ』。
通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。
【ファルコン社のダイレクトトレードによる高品質原料】を調達し、その後脱殻、選別をおこない、G1 商品に
作り上げています。
ハンドピックとカッピングを何度も繰り返し、【ベレカ】を作り上げています。
※ベレカ(エチオピアで「尊敬」を意味する言葉)　　　　輸入商社のコメントより 

ブラジル　ミナスジェライス州パスト・デ・ミナスのベレーダ農園の樹上完熟豆になります。樹上完熟させているのでナッツのようなアロマと深み・コクが優れています。カップ評価をしておらず所謂スペシャルティには当たりませんがダークチョコのような風味のまろやかで飲みやすいコーヒーです。

店舗移転の折りですのでもう8年くらい前になると思うのですが当時この国で唯一開催された「カップ・オブ・エクセレンス」で上位に入賞したシンビという組合がその後シンビ・コーヒー社としていろいろなルワンダコーヒーを輸出し始めたようです。ンゲラもその一つで今はやりのアナエロビックに挑戦したブルボン種になります。人によっては苦手とされる独得のアナエロビック臭があまり強くないので飲みやすい感じです。ライムのような爽やかな酸でカップバランスの良さが光ります。