焙煎豆

  • 焙煎豆　ベトナム・アラビカ（2022ベトナム・アラビカ　コンテスト受賞ロット　ドー・ティ・トゥ・ピッグ）　　200g
    焙煎豆　ベトナム・アラビカ（2022ベトナム・アラビカ　コンテスト受賞ロット　ドー・ティ・トゥ・ピッグ）　　200g
    900円
    2022ベトナム・アラビカ・コンテストの第3位受賞ロットです。ベトナムは世界第2位のコーヒー生産国ですがその大半がレギュラー・コーヒーには適さないとされるロブスタ種であるため、一般向けアラビカ種でも美味しい豆があるのだと言うことを周知徹底すべく毎年大手コーヒー販売会社が品評会を開いております。スコア的にCOEほどの優秀さはないものの確かに受賞ロットというインパクトは感じられます。もともとずっと高く売られていた豆なので、安くてお美味しいコーヒーという意味ではこれ以上無いものだと言っていいものでしょう。
  • 焙煎豆　グアテマラ　マヤ・ムーン　　200g
    焙煎豆　グアテマラ　マヤ・ムーン　　200g
    950円
    　農園・地域の指定がないグアテマラのSHBからクオリティの高そうなものを選別し、スペシャルティ・レベルのものに調製した商品です。何度か試飲しておりますがまずまずのコーヒーに仕上がっております。圧倒的に秀逸なアロマや酸があるワケではないものの皆さん一様に美味しいと仰います。言ってみれば無印良品みたいな感じなのでコスパに拘るなら十分アリだと思います。ピーチ、アップル、ラズベリーのようなはっきりした酸味も感じます。商社の商品表記では「Maya Moon　SHB＋」とだけ書いてありますが事実上Qグレードのような扱いになっています。
  • 焙煎豆　パプアニューギニア　トロピカルマウンテン　　200g
    焙煎豆　パプアニューギニア　トロピカルマウンテン　　200g
    950円
    地域や農園などを絞らずクオリティが一定以上のものを集めた所謂ハイコマーシャルという分類になります。レモンのようなややスパイシーな酸味がありクリーンカップです。比較的リーズナブルなお値段でそれなりに美味しいコーヒーをと言う方に向いております。もう10数年前からずっと同じ商社が販売していて当店でも何度か仕入れた豆になります。
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