焙煎豆

  • 焙煎豆 パナマ レリダ農園パカマラ・ナチュラル   200g
    焙煎豆 パナマ レリダ農園パカマラ・ナチュラル   200g
    1,900円
    パナマでも最も歴史ある超名門農園のパカマラ(ナチュラル)になります。「ベスト・オブ・パナマ」など品評会での優勝・入賞も多く、ゲイシャ、パカマラ、ブルボン、ティピカなど多くの品種を手掛けます。特にその生産技術についてはパナマでも一目置かれる存在であり、多くの農園の手本となるところです。本商品は現在農園商品の中でも人気のパカマラ種で、希少なナチュラル精製です。
    先ほど試飲もしましたが、フルーティで爽やかな軽い感じのものが多いパカマラにあって、このコーヒーは大変コクもあってさすがという感じが致しました。
  • 焙煎豆 2021ニカラグア「カップ・オブ・エクセレンス」エル・ポステ  200g
    焙煎豆 2021ニカラグア「カップ・オブ・エクセレンス」エル・ポステ  200g
    2,200円
    2021ニカラグア「カップ・オブ・エクセレンス」受賞ロットになります。この10年ほど、ほぼ毎年COEに入賞している名農園で単独品種ではなくブルボン、カトゥラなど品種ブレンドながらゲイシャなどに混じっての入賞を果たしています。紅茶やレモングラスのようなフローラルなコーヒーです。
  • 焙煎豆 コロンビア ミラドール・ゲイシャ  200g
    焙煎豆 コロンビア ミラドール・ゲイシャ  200g
    2,000円
     コロンビアの名産地ウィラのゲイシャになります。本農園はウィラ地区の中でもゲイシャやピンクブルボンなど繊細な品種の栽培を得意とし、過去に日本へ輸出した豆はどれも高評価でした。今回のゲイシャはウオッシュドで香味の華やかさや酸の質が向上しており、コスパの高いゲイシャとなっております。

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