焙煎豆

  • 焙煎豆 ケニアAAトップグレード レッドマウンテン  200g
    焙煎豆 ケニアAAトップグレード レッドマウンテン  200g
    1,350円
    ケニアの名産地ニエリ・キリニャガ地区からセレクトした商品です。ケニアの高級豆は最近はオークションを通じて買うことが多くなっておりますがオークション・ロットではないようです。しかしながら非常にクオリティの高いものだけに付帯される「トップグレード」の表示がなされております。品種はケニアを代表するSL28、SL34などです。
  • 焙煎豆 メキシコ 有機栽培デカフェ  200g
    焙煎豆 メキシコ 有機栽培デカフェ  200g
    1,450円
    有機栽培デカフェの製造工場として世界的メキシコメキシコDescamex社のカフェインレス・コーヒーになります。マウンテンウオーター方式と呼ばれ最少発注ロットが5,000袋以上という厳しい条件ながら世界中から製造依頼が殺到しています。なかなか日本でこれだけのデカフェを作る会社がなく大手総合商社Mが農園ごと商品を買い取っているエチオピアのTadeGG農園から持ち込まれたシャキッソ・デカフェくらいしかありませんでした。今回は製造依頼したものではなく製造工場出来合いのものを某商社が買い取ったようです。とは言えスイスウオーターなど他方式のデカフェとは基本的なクオリティが違います。スペシャルティとしてフツウに美味しく飲めるカフェインレス・コーヒーです。
  • 焙煎豆 パナマ レリダ・ゲイシャ ゴールドウオッシュド  200g
    焙煎豆 パナマ レリダ・ゲイシャ ゴールドウオッシュド  200g
    在庫数 : 2
    3,000円
    パナマの名門農園として古くから君臨するレリダ農園のゲイシャになります。ゲイシャと言えばパナマと評されるのは西暦2000年を少し過ぎてからで、それまではゲイシャ以外の品種で人気を誇っておりました。それを牽引していた農園の筆頭がこのレリダ農園です。パナマ・ゲイシャの代名詞とも言えるボケテ地区にある農園ながらこれまでゲイシャとは少し距離を保ってきましたがようやく満を持しての本格輸出に踏み切りました。何しろあのボケテで名門農園が作るゲイシャなので言わずもがなでありましょう。

(カテゴリー内 : 37点)

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