三重珈琲Direct

焙煎豆

焙煎豆　グアテマラ　マヤ・ムーン　　200g

950円

　農園・地域の指定がないグアテマラのSHBからクオリティの高そうなものを選別し、スペシャルティ・レベルのものに調製した商品です。何度か試飲しておりますがまずまずのコーヒーに仕上がっております。圧倒的に秀逸なアロマや酸があるワケではないものの皆さん一様に美味しいと仰います。言ってみれば無印良品みたいな感じなのでコスパに拘るなら十分アリだと思います。ピーチ、アップル、ラズベリーのようなはっきりした酸味も感じます。商社の商品表記では「Maya Moon　SHB＋」とだけ書いてありますが事実上Qグレードのような扱いになっています。
焙煎豆　東ティモール　ラクロ・ナチュラル　　　200g

1,850円

東ティモールと言えばだいたいほとんどがノース・ウインズ・ジャパンかパルシックという日本のNGO法人が現地に入って支援する有機栽培コーヒーになりますが本商品はそのどちらでもありません。インドネシアやポルトガルの支配から独立するまではインドネシア・マンデリンの産地でもありましたので実はコーヒー栽培をずっと手掛けてきたプロ生産者も多く、中にはこのまま無名産地として埋もれさせておくのが惜しいような逸品を育てている方もみえます。大手商社から「特価でも何でもないニュークロップだけど、他のティモールとははっきり違う美味しいコーヒーです」と言われて買ってしまいました。
焙煎豆　モカ・イルガチェフェG1　ナチュラル　　200g

1,350円

エチオピアの名産地イルガチェフェのG1モカ・ナチュラルです。昨年夏の輸入品ですがあまりに価格が高くなりすぎて商社想定より売れなかったため処分特価になりました。イルガチェフェのG1ナチュラルはどこも大変品薄なのでいくつか予約取り置きをお願いしました。特価品として回って来たものなので詳細があまり伝わってまいりませんがイルガチェフェでも比較的標高の高いスケ村の集買だそうです。大変クリーンカップで、クオリティの高いモカ・コーヒーだと思います。

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