エスメラルダ農園など世界屈指の名農園が集うパナマを代表する名産地「ボケテ」のカツアイ、カトゥーラ種になります。ゲイシャ以外でもこの国のコーヒーは評価が高く人気があります。お店でも届いたその日に爆売れしてしまいました。生豆でのアップはありません。ブラウンシュガーのような甘みがあり、まろやかで飲みやすいコーヒーです。

今、世界中で最も人気があり価格沸騰しているのがパナマです。特に「ベストオブパナマ」オークションにノミネートされるゲイシャはダイヤモンドのような高値で20kgほどしかない豆が1箱1,000万を遙かに超える価格で取引されます。数年前まではパナマ・ゲイシャと言えばエスメラルダ農園が抜きん出ていましたが最近はエリダ、レリダ、ママカタ、ハートマンなど別の農園がこれを上回るような評価を得ています。本商品はその中の1つハートマンのゲイシャになります。勿論オークション・ロットではなく農園のいわば下級商品ですが、同じ位置づけのエスメラルダ・プライベートコレクションと比較してもフレーバーやコクに秀でており何ら遜色を感じないほどです。収穫した実を革の袋に詰めて自然発酵させるような特殊な精製を行うためか商品名通りほんのりワインのようなフレーバーがあります。