焙煎豆

  • 焙煎豆 スマトラ島ガヨマウンテン・コピルアック 100g
    焙煎豆 スマトラ島ガヨマウンテン・コピルアック 100g
    4,000円

    スマトラ・マンデリンの有名産地アチェのもので有機栽培のスペシャルティ・コーヒーとして日本でも人気のあるガヨマウンテンの天然モノのコピルアックになります。現地に詳しい業者さんに依頼してハイ・クオリティのものを探していただきました。大手コーヒー商社を介在していない当店のみの販売品になります。華やかな麝香の香りと長く続くアフター・テイスト...、本来のコピルアックの風味をお楽しみいただけると思います。


  • 焙煎豆 コスタリカ エルサル・サンタルシア・ゲイシャ  200g
    焙煎豆 コスタリカ エルサル・サンタルシア・ゲイシャ  200g
    3,000円
    コスタリカの老舗マイクロミル エルサルのゲイシャです。今回はウオッシュドではなくレッドハニーだそうで例年より少しソフトでまろやかな印象です。パナマほどのインパクトはありませんがバランスのとれた安心感のあるゲイシャだと思います。
  • 焙煎豆 ベトナム・アラビカ(2022ベトナム・アラビカ コンテスト受賞ロット ドー・ティ・トゥ・ピッグ)  200g
    焙煎豆 ベトナム・アラビカ(2022ベトナム・アラビカ コンテスト受賞ロット ドー・ティ・トゥ・ピッグ)  200g
    900円
    2022ベトナム・アラビカ・コンテストの第3位受賞ロットです。ベトナムは世界第2位のコーヒー生産国ですがその大半がレギュラー・コーヒーには適さないとされるロブスタ種であるため、一般向けアラビカ種でも美味しい豆があるのだと言うことを周知徹底すべく毎年大手コーヒー販売会社が品評会を開いております。スコア的にCOEほどの優秀さはないものの確かに受賞ロットというインパクトは感じられます。もともとずっと高く売られていた豆なので、安くてお美味しいコーヒーという意味ではこれ以上無いものだと言っていいものでしょう。

(カテゴリー内 : 39点)

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