生豆 ウガンダ ルウエンゾリ・ナチュラル  1kg

ナイル川の源流と言われ、万年雪を冠し、月の山として
知られるルウェンゾリ。ルウェンゾリ山地国立公園の入り口
から僅か1キロメートルの距離にあるカセセコーヒーウォ
ッシングステーションからナチュラルコーヒーをご案内致しま
す。カセセCWSはアフリカで最大級のCWSであり、網の
目のように構築されたコレクションサイトを通して、
4,300を超える生産者からコーヒーチェリーを集荷致し
ます。浮力選別とハンドピックによりチェリーの選別を行い
、完熟チェリーだけをアフリカンベッドの上で乾燥させます
。乾燥工程では約90人の専属作業員が頻繁にチェリ
ーの攪拌を行うことで、均一な乾燥を実現しております。
生産国: ウガンダ共和国 
地域: カセセ県
 ウェットミル:カセセCWS 
1,300~2,000m
 品種: SL14 
精選方法:ナチュラル

アロマ・フレーバーノート
 マンゴー・ピーナッツ・マスクメロン

【カップ評価】
スコア
84.25 

1,700円

在庫数 : 7
注文数 :

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