生豆 2019メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」ラ・イスラ   1kg

2019メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」受賞ロットです。イスラという地区にある同名農園の受賞品でオレンジやベリーのようなアロマがあり複雑な酸味を備えております。品種はコスタリカ95というあまり聞き慣れない珍しいものでこちらもカチモール起源の品種のようです。
La Isla
Farmer/Rep.Gustavo Alfonso Ramírez Moreno
Score87.54
Altitude1220 meters
CountryMexico
Year2019
Size (30kg boxes)11
CityIsla chica, Tecocelo
RegionVeracruz
Program
Aroma/Flavororange, gooseberry, rhubarb, rose, lavendar, buttery, papaya, plum, dark fruit, berry, lemongrass,
Acidityrefined, citric, complex
Othersilky, green apple, cotton candy, molasses like sweetness, grapefruit, raspberry,

3,300円

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