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生豆 2019コスタリカ「カップ・オブ・エクセレンス」エル・バンブ   1kg

2019コスタリカCOE受賞ロットです。最近のコスタリカは非常にコーヒーの質が高く、特に品評会の入賞品は周辺生産国と比べても高値で落札される傾向になります。本商品はナチュラル精製のカツアイ種でコスタリカ南部チリポにあるカフェ・リヴェンセ・デル・チリポというマイクロミルからの出品ロットになります。コスタリカらしい生き生きとした酸味を持っております。
農園名 :    El Bambu
 農園主 : Isabel rojas Gpnzalez
 エリア : Perez Zeledon, Rivas, PZ 
 品種 農園規模 : : Catuai 7 ha
 生産処理 : Natural
 順位・スコア : 20位 (87.75 points)
 審査員 コメント :
【Aroma/Flavor】 Vanilla, syrup, caramel apple, green florals, hazelnut, grapes, cacao nibs, watermellon, honey suckle 
【Acidity】 citric, tartaric, black   grape like 
【Other】 creamy 

4,500円

在庫数 : 1
注文数 :

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