焙煎豆 モカ・グジG1 グリマエシェトゥ   200g

エチオピアには多くのコーヒーエリアが存在しております
が、グジ(Guji)は近年になって注目を浴びている産地とな
ります。サカロ(Sakaro)生産者組合は平均5Ha程の生
産者 達からなる生産者組合で、パートナーであるグリ
マエシェトゥコーヒーウォッシングステーション(Grima Eshetu
CWS) で精選を行っております。
複数の生産者組合がグリマエシェトゥCWSにチェリー
を持
ち込んでおりますが、コーヒーはロット毎に分別管理されて
いる為、サカロ生産者組合は自分たちのコーヒーをスペ
シャルティとしてブランディングすることが可能となっており
ます。 
【データ】
生産国: エチオピア 
地域: グジ県アドラ郡 
ウェットミル:グリマエシェトゥCWS 
 標高: 1,741m(CWS)
1,800-2,000m(生産者)

 品種: JARC品種、在来品種 
精選方法:水洗式 

アロマ・フレーバーノート
 ハニー、ラベンダー
ベリー、プルーン、ストーンフルーツ 

【カップ評価】 スコア 86.50

1,080円

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