焙煎豆 エチオピア ゲイシャビレッジ・ナチュラル  200g

ゲイシャ発祥の地でその名の由来にもなったエチオピア・ゲシャという村にあるゲシャビレッジ農園のゲイシャです。商社がバックアップしてまるっきり1からスタートしたこの国では珍しい農園組織で作られたナチュラル・ゲイシャです。パナマなど中米のゲイシャにはないフローラルでジャスミンのようなアロマがあり欧州のバリスタなどから高い支持を得ているそうです。輸入に当たって商社がカッピングした際のスコアは89点で、クオリティ的にはCOEならベストテン以上のものになります。特筆すべきはそのお値段の手頃さで、今年高騰して買いづらくなったパナマ・エスメラルダ農園の同等品(エスメラルダ・プライベートコレクション:スコア90点未満とされています)の3~4分の1程度で、お買い得感満載のゲイシャです。

中米のゲイシャとは異なりナチュラル精製特有のジャスミンのようなフローラルで豊かなアロマがあり、非常に華やかな雰囲気のゲイシャになります。
地域:エチオピア南西部、ベンチマジ区
敷地:全体で471ヘクタール、コーヒーの栽培面積は320ヘクタール
標高:1,909m〜2,069m
樹林:700,000本
密度:2,000本/ha
保護区域:全体の27% シェード :シェードツリー(30,000本)と自生森
土壌:原生林、茶赤色ローム質
気温:9-30℃ 野生生物:様々な鳥類、イノシシ、シカ、 チーター、バッファロー、
ライオン、サル、ハイエナ、 ハリネズミ、ウサギ、その他地場固有種

精製 ナチュラル
 

1,680円

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