• 焙煎豆 コスタリカ バンデラ・トリニダッド  200g
    焙煎豆 コスタリカ バンデラ・トリニダッド  200g
    1,000円
    商社在庫処分品の古~いコスタリカです(2016クロップ)。生豆そのものは古いですが焙煎してしまえば何ら他のものと遜色を感じないと思います。しっかりした風味があり当店在庫の「ロサンゼルス」にも似た骨太のコーヒーという雰囲気です。ただ商品が古すぎて詳細資料がどこにも残っておりません。コスタリカ バンデラ・ミルのナチュラル精製のイエローカツアイだという程度しか情報はございません。
  • 生豆 コスタリカ バンデラ・トリニダッド  1kg
    生豆 コスタリカ バンデラ・トリニダッド  1kg
    1,650円
    商社在庫処分品の古~いコスタリカです(2016クロップ)。もともとナチュラル精製なのであまり鮮やかな緑色とは行かないものの、それでも外観は結構白っぽい感じがします。見た目にこだわる自家焙煎マニアの方はスルーして下さい、買うべき商品ではないと思います。ただ、それでも見切り特価で商社担当イチオシのコスタリカなので買ってみましたが、味的には何ら問題無さそうな大変美味しいコスタリカだと思います。当店のラインアップにある「ロサンゼルス」や「ジャガー」と比べても遜色はないと感じます。大手商社の鑑定士が絶賛するだけのことはありそうです。でも、商品が古すぎて詳細資料がどこにも残っておりません。コスタリカ バンデラ・ミルのナチュラル精製のイエローカツアイだという程度しか情報はございません。
  • 焙煎豆 エチオピア ゲイシャビレッジ・ナチュラル  200g
    焙煎豆 エチオピア ゲイシャビレッジ・ナチュラル  200g
    1,680円
    ゲイシャ発祥の地でその名の由来にもなったエチオピア・ゲシャという村にあるゲシャビレッジ農園のゲイシャです。商社がバックアップしてまるっきり1からスタートしたこの国では珍しい農園組織で作られたナチュラル・ゲイシャです。パナマなど中米のゲイシャにはないフローラルでジャスミンのようなアロマがあり欧州のバリスタなどから高い支持を得ているそうです。輸入に当たって商社がカッピングした際のスコアは89点で、クオリティ的にはCOEならベストテン以上のものになります。特筆すべきはそのお値段の手頃さで、今年高騰して買いづらくなったパナマ・エスメラルダ農園の同等品(エスメラルダ・プライベートコレクション:スコア90点未満とされています)の3~4分の1程度で、お買い得感満載のゲイシャです。

    中米のゲイシャとは異なりナチュラル精製特有のジャスミンのようなフローラルで豊かなアロマがあり、非常に華やかな雰囲気のゲイシャになります。

(全商品 : 108点)

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