• 焙煎豆 ケニア・サファリ  200g
    焙煎豆 ケニア・サファリ  200g
    950円

    ケニア/サファリはABCグレード、スクリーン16UPでニエリとキリンヤガの二大産地にエリアを絞り、カップ厳選した価格的に魅力的なロットとなります。

    小粒でもカップはケニアの特徴でもある柑橘系のフレーバーがしっかりとでており、特徴のある商品です。

  • 生豆 ケニア・サファリ  1kg
    生豆 ケニア・サファリ  1kg
    2,000円
  • 焙煎豆 エチオピア モカ・イルガチェフェG1 イディド・ナチュラル   200g
    焙煎豆 エチオピア モカ・イルガチェフェG1 イディド・ナチュラル   200g
    1,300円
    エチオピア イルガチェフェ地区のど真ん中にあるイディドという精製所のG1ナチュラルになります。この精製所は非常に受け入れ条件が厳しいことで知られ欠点豆・未熟豆が少し混入していると受け入れてもらえません。しかし、それでも各地から豆を持ち込む農家が絶えずハイクオリティなモカが集まることで知られております。受け入れ条件は厳しいもののその分高い対価を得られ、そこの製品であると言うことがある種のステータスにもなるようです。クリーンカップで風味も良くナチュラルとは思えないようなクセのない逸品です。

(全商品 : 97点)

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