• 生豆 ケニアAAトップグレード レッドマウンテン  1kg
    生豆 ケニアAAトップグレード レッドマウンテン  1kg
    2,400円
    ケニアAAのトップグレードで入荷したばかりの新穀になります。産地が新興産地のキアンブを中心にケニア山の麓の有名産地ニエリなどから集めたものだそうです。ケニアのコーヒーはキリマンやモカよりフルーティで酸味の質が優れているのでヨーロッパでは抜群の人気を誇ります。最近、ケニア・オークションの価格が高騰してやや日本での人気に陰りが見えますが、上品な酸味のコーヒーがお好きな方にはイチオシの商品であります。
  • 焙煎豆 ブラジル サンタアリーナ 200g
    焙煎豆 ブラジル サンタアリーナ 200g
    590円
    サンパウロ州とミナスジェライス州の境界、モジアナ地区ヴァーレダグラマ。ポソスデカルダス山脈の 山裾に位置し、肥沃な土壌環境と山岳地形からくる激しい寒暖差が芳醇な甘みを特徴とした コーヒーが生産される。 
    サンタアリーナ農園はモジアナ地区1.2を争う名門農園で 歴史は古く、今から100年以上前の1907年に遡る。
    2011年、2012年には、バルデグラマ地区品評会1位の名門農園。
  • 生豆 ブラジル サンタアリーナ 1kg
    生豆 ブラジル サンタアリーナ 1kg
    1,200円
    ブラジル モジアナ地区で1,2を争う有名農園サンタアリーナのナチュラルになります。2018クロップだそうです。ブラジルCOEの試飲が続く中でカッピングを行いましたが派手さこそないもののCOE豆と比べてもそこまで劣る感じはありませんでした。スペシャルティなので冷めても雑味が感じられずこの価格でこのクオリティなら申し分ないと感じます。ブラジル・サントス#2などを買うくらいなら遥かに賢明だと思います。数袋の予約を勧められておりどうするか思案中です。

(全商品 : 103点)

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