• 焙煎豆 2020 ニカラグア「カップ・オブ・エクセレンス」トゥリアルバ  200g
    焙煎豆 2020 ニカラグア「カップ・オブ・エクセレンス」トゥリアルバ  200g
    2,300円
    2020ニカラグア「カップ・オブ・エクセレンス」受賞ロットです。品種はホンジュラス固有種のパライネマ、精製はウオッシュドです。ニカラグアの著名産地ヌエバセゴビアの農園で隣国ホンジュラスとの国境近くにあり、そのためかカトゥーラ種と共にこのパライネマ種を育てています。オレンジのような酸味があり比較的はっきりしたキャラが評価されCOEでは第8位となりました。
  • 生豆 2020 ニカラグア「カップ・オブ・エクセレンス」トゥリアルバ  500g
    生豆 2020 ニカラグア「カップ・オブ・エクセレンス」トゥリアルバ  500g
    2,400円
    2020ニカラグア「カップ・オブ・エクセレンス」受賞ロットです。品種はホンジュラス固有種のパライネマ、精製はウオッシュドです。ニカラグアの著名産地ヌエバセゴビアの農園で隣国ホンジュラスとの国境近くにあり、そのためかカトゥーラ種と共にこのパライネマ種を育てています。オレンジのような酸味があり比較的はっきりしたキャラが評価されCOEでは第8位となりました。
  • 焙煎豆 パナマ アウロマール・ゲイシャ・ナチュラル 200g
    焙煎豆 パナマ アウロマール・ゲイシャ・ナチュラル 200g
    3,900円
    今やエスメラルダ農園と双璧とも言えるパナマ・ゲイシャのトップ・ブランドとなったオーロラ農園のゲイシャになります。数年前にアメリカの大手コーヒー会社Starbucksがこのゲイシャを買い占めて話題になりましたが、その影響もあってこの数年のあいだに著しく評価を高め各種品評会の上位を独占するほどになりました。エスメラルダよりもコーヒーとしてのバランスが良い印象で飲みやすく感じます。因みにStarbucksでの販売価格はスタバ史上最高額の焙煎豆250g10,000円(税別)、カップ1杯が1,800円(税別)ほどするとのこと。世界的な知名度ではもう決してエスメラルダに引けを取らない逸品と言えます。

(全商品 : 97点)

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