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2021/02/23
コロンビア バレルエイジド・プリマベーラが入荷しました。
2021/02/17
ニカラグア ペラルタ・ジャバニカ・ブレンド が入荷しました。
2021/02/15
ブラジル さくらブルボンが入荷しました。
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焙煎豆 コロンビア バレルエイジド プリマベーラ 200g
2,700円
ラム酒樽でエイジドされたコーヒーになります。コーヒーを淹れている間にもラム酒の匂いがプンプンしてきます。ウイスキーなどと違ってラムなので香りも上品です。酒樽でのエイジングなので特有のまろやかなコクも加わって優雅な雰囲気が致します。個人的にはベトナムのウイスキー樽熟成のものより美味しいと感じますがシェリー酒のモカの方が好みかも...。たまにはこういうものもアクセントとして宜しいのでは?
焙煎豆 ルワンダ・ショリー 200g
1,150円
ルワンダ南部ムハンガという地区のウオッシュド・ブルボンになります。酸味が明るい柑橘系(チェリーやグレープフルーツのようなスッキリした感じ)でさらりとしているため余韻が乏しく思えますが決して弱くはないようです。ケニアなど同じアフリカの人気品と比べてもインパクトには劣るもののその分飽きの来ない逸品です。何年か前にスタバでも売られていた評価の高いコーヒーです。
生豆 ルワンダ・ショリー 1kg
2,300円
ルワンダ南部ムハンガという地区のウオッシュド・ブルボンになります。酸味が明るい柑橘系(チェリーやグレープフルーツのようなスッキリした感じ)でさらりとしているため余韻が乏しく思えますが決して弱くはないようです。ケニアなど同じアフリカの人気品と比べてもインパクトには劣るもののその分飽きの来ない逸品です。何年か前にスタバでも売られていた評価の高いコーヒーです。
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デロンギ 全自動エスプレッソ・マシン用除石灰剤
1,800円
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