• 生豆 モカ・シダモG4 1kg
    生豆 モカ・シダモG4 1kg
    880円
    ブレンド用の一般品でスペシャルティではありません。G4というグレードです。イルガチェフェなどのスペシャルティとは比較になりませんがブレンドには欠かせないので毎回買っております。若干円高に振れてきましたので今はお買い得かも知れません。こうしたコモディティ商品は為替の変動が直に響きますので購入される方はタイミングにご注意下さい。
  • 焙煎豆 東ティモール マウベシ・ピーベリー  200g
    焙煎豆 東ティモール マウベシ・ピーベリー  200g
    900円
    東ティモールのマウベシ村から集めたピーベリーになります。有機栽培・フェアトレードで味のしっかりしたピーベリーということで少し希有な存在かも。甘くまろやかで飲みよいけれど特段のクオリティを感じないピーベリーが多い中でティモールらしい美味しいピーベリーを今年も送り出してくれております。もともと全体の3%程度しか採れないと言われるピーベリーなので輸入量もほんの20袋程度でした。無くならないうちに手当しましたが次は買えないかも...。
  • 焙煎豆 グァテマラ アルト・デ・メディナ 200g
    焙煎豆 グァテマラ アルト・デ・メディナ 200g
    920円
    グァテマラの有名産地アンティグアにあるメディナ農園のコーヒーです。3年ほど前まで当店の定番でしたが価格が高騰して仕入できなくなりました。今回は2016年輸入のものですが商社在庫処分で出ていたものを再購入しました。基本的には以前と同様にアイスのブレンドで使いますが、そのままお飲みいただいても美味しいグァテマラですので、お値打ちなスペシャルティをお探しの方にもってこいのコーヒーだと思います。最近人気のパカマラ種の交配にも使われているパカスという品種が50%混じったブルボン種との混合になります。非常にスッキリ明るい酸味はこのパカス独特のものです。

(全商品 : 103点)

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