• 焙煎豆　ニカラグア　ペラルタ・ジャバニカ　　　200g
    焙煎豆　ニカラグア　ペラルタ・ジャバニカ　　　200g
    900円
    ニカラグアの有名産地ヌエバ・セゴビアにあるペラルタ農園のジャバニカ主体品種ブレンドでハニー製法のものです。この農園はニカラグアでは最高峰の農園で「カップ・オブ・エクセレンス」に入賞8度、優勝2度の実績がありコーヒー栽培のプロとして一目置かれる存在です。商社の在庫整理で吐き出された処分品のようですがかなりお得な豆だと言えます。ジャバニカという品種はモカのような独特の酸味がありユニークで美味しいけれど若干好き嫌いが分かれる傾向があると思っていましたが、この商品は非常に酸味もソフトで上品な上にフルーティなクリーンカップです。コスタリカかケニアをいただいているような親しみやすさがありさすがと思わせてくれます。
  • 焙煎豆　ブラジル　さくらブルボン　200g
    焙煎豆　ブラジル　さくらブルボン　200g
    900円
    毎年2月ころに輸入され、さくらの散る頃には完売するというコンセプトのコーヒーです。酸味が少なくまろやかなので結構人気があります。今年もニュークロップが輸入されて来ましたので真っ先に届けていただきました。当別秀でたアロマがあるワケではありませんが良い意味でも悪い意味でも無難なブラジルです。ブラジルのブルボン種ということでナッティなチョコフレーバーも備えております。
  • 焙煎豆　コスタリカ　セントタラス・プレミアム　　200g
    焙煎豆　コスタリカ　セントタラス・プレミアム　　200g
    950円
    コスタリカ・タラス地区の農園グループの栽培しているカトゥラ種の中からスペシャルティ基準であるスコア80点以上の豆を厳選してQグレード認証を取得した商品になります。酸味の質が上品で甘みのあるコーヒーなので中米のコーヒーとしては特に人気があります。柑橘系のアロマとナッティな甘みが長年支持されて来ました。
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