• 生豆 ウガンダ・ロブスタ 1kg
    生豆 ウガンダ・ロブスタ 1kg
    720円
    在庫数 : 25
    今年輸入された昨年夏・秋収穫のニュークロップです(何かと混ぜて使うことが多い豆なので、ニュークロップにこだわる意味はあまりないと思いますが)。アラビカとロブの区別もろくに分からずかなり丁寧に育ててしまった?ロブスタなのだそうです。アジア産のロブと比べてロブ臭が少なく高密度でしっかりした豆だということです。ロブの最大の欠点である匂いが弱いとなると、かなり使い道様々で面白いと思います。
  • 焙煎豆 コロンビア エル・プラド・スプレモ  200g
    焙煎豆 コロンビア エル・プラド・スプレモ  200g
    720円
    コロンビアの有名産地ウィラにあるエル・プラド農園のスプレモになります。コロンビアでは生豆の等級を粒の大きいものは「スプレモ」、小さめのものは「エキセルソ」とランク分けしますが近年は生産される豆のほとんどがエキセルソになっています。同農園内のカトゥーラ種で大粒の豆のみを選別したロットがこの商品で価格に似合わぬクリーンで心地よいアフターテイストがあります。輸出元商社のカッピングでは84点超えのスコアが付けられています。
  • 焙煎豆 三重珈琲プレミアムブレンド 200g
    焙煎豆 三重珈琲プレミアムブレンド 200g
    800円
    ブラジル・セラードのプレミアム・コーヒーをブレンドしております。甘味がありまろやかなブレンドで県外からも引き合いをいただいております。コロンビア主体の三重珈琲ブレンドと飲み比べていただくと面白いかと思います。配合は異なりますが新宿リフレインさんへ納入しております「リフレイン・ブレンド」と同じブレンドです。

(全商品 : 88点)

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