焙煎豆

  • 焙煎豆 ケニア・サファリ  200g
    焙煎豆 ケニア・サファリ  200g
    950円

    ケニア/サファリはABCグレード、スクリーン16UPでニエリとキリンヤガの二大産地にエリアを絞り、カップ厳選した価格的に魅力的なロットとなります。

    小粒でもカップはケニアの特徴でもある柑橘系のフレーバーがしっかりとでており、特徴のある商品です。

  • 焙煎豆 ブラジル トミオフクダDOT   200g
    焙煎豆 ブラジル トミオフクダDOT   200g
    950円
    ブラジル ミナスジェライス州セラードにあるBau農園の人気商品です。コーヒーの実を樹に付けたまま真っ黒で枯れる寸前まで残してナチュラルのような独特の風味を持たせるという製法で、樹からたっぷり養分を吸収して甘く切れのあるコーヒーになる反面で樹への負担が大きく生産者泣かせの製法だと言われます。定番のブルボンとはまたひと味違う樹上完熟(Dried On Trees)ならではの風味をお楽しみ下さい。

  • 焙煎豆 ブラジル ダテーラ・カフェインレス 200g
    焙煎豆 ブラジル ダテーラ・カフェインレス 200g
    950円
    ブラジルの名門ダテーラ農園の生豆を使ったデカフェになります。製造段階からかなり味にも留意いただいておりますのでブラジルらしい甘みとコクのある商品となっております。これから日本も欧米並みに夕食後のコーヒーはこのデカフェに取って替わられるのかも知れません。ふだん飲んでいるスペシャルティとあまり大差ないクオリティになっていると思われます。

(カテゴリー内 : 51点)

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