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  • 生豆 タンザニア モンデュールAA 1kg 
    生豆 タンザニア モンデュールAA 1kg 
    2,900円
    タンザニアのキリマンジャロとしては文字通り頂点を極めたコーヒーで知らない人はいないくらいの名品です。もう20年も昔になりますがタンザニア品評会を制したことのある商品で柑橘系のアロマが大変強く、商社鑑定士がお湯を注いだだけで飲む前からこのコーヒーだけは分かったという逸話もありました。その当時のクオリティほどではないもののさすがに同じタンザニアのコーヒーとしては図抜けた存在です。
     先ほどから試飲しておりますがやはりQグレードなどとはモノが違うようです。
  • 生豆 タンザニア キリマンジャロQグレード   1kg
    生豆 タンザニア キリマンジャロQグレード   1kg
    1,100円
    タンザニアのキリマンジャロになります。商社に入荷したばかりのニュークロップです。タンザニアは天候不順の影響で高品質の豆が少なく逆にクオリティの劣るコモディティ豆が潤沢に出回っており、価格差が大きくなっております。そのため商社が一般豆の中から品質の良いものをセレクトしてブレンドし、スペシャルティと遜色ないものを「Qグレード」として商品化しました。
  • 生豆 スラウェシ・アラビカ(トラジャ高原カロシ地区産) 1kg
    生豆 スラウェシ・アラビカ(トラジャ高原カロシ地区産) 1kg
    2,300円
     インドネシア(というよりアジア)のコーヒーとして抜群のファン層を持つ名品です。大変まろやかでコクがあり多くの人々を魅了してきたいわゆる「トラジャ」です。スラウェシ島にあるトラジャ高原のカロシという地域で栽培されて欧米や日本へ輸出されます。日本の大手コーヒー会社が「トラジャ」という名前を商標登録してしまったため商品名としてあまり堂々と出せませんが紛れもなくトラジャ・コーヒーと呼ばれる商品になります。

(全商品 : 96点)

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