• 焙煎豆 グアテマラ リオコロラド   200g
    焙煎豆 グアテマラ リオコロラド   200g
    830円
    グアテマラ・パレンシア地区(グアテマラシティの東)にあるリオコロラド農園のコーヒーになります。ブルボン・カツアイ・パカスの品種混合でウオッシュドです。スクリーン・サイズ16upとやや小粒ながら柑橘系の香り、黒糖のような甘みが感じられる華やかなタイプのグアテマラです。この地区は国内他地域に比べてコスパの良い豆が多く最近人気が高まりつつあります。
  • 焙煎豆 ケニア カリンドゥンドゥAA  200g
    焙煎豆 ケニア カリンドゥンドゥAA  200g
    1,500円
    ケニアの有名産地ニエリにあるカリンドゥンドゥというファクトリーの商品です。数年前に当店で扱ったことのある同名商品は某商社が現地生産者から買い付けて来たものですが、今回は別商社がケニアのオークションで落札したものになります。前回は等級グレードABというやや小粒のものでしたが本商品はAAグレードの大粒豆です。同じケニアでもキリニャガとは違うニエリ特有の明るいフルーティな酸があり、この産地が欧米で高い人気を誇る理由の一端が分かる気が致します。三重珈琲限定ですがケニアと言えばニエリ、ニエリと言えばカリンドゥンドゥとリピーターのお客様からも高い評価をいただく豆であります。
  • 焙煎豆 コスタリカ ロサンゼルス・ハニー  200g
    焙煎豆 コスタリカ ロサンゼルス・ハニー  200g
    1,200円
    コスタリカを代表する名うての生産者カルデロン一家が栽培しているコーヒーで2011年にエストレージャという農園名でコスタリカ「カップ・オブ・エクセレンス」の第1位になり、昨年はドン・カイトという名前でCOEの歴史を塗り替えるようなとんでもない落札額で優勝しました。コスタリカでは家族やグループ毎にマイクロミルと呼ばれる精洗設備を保有しており、ロサンゼルスというのはカルデロン一家の所有するマイクロミルの名称になります。昨年、大手商社のお値打ち品を少量買い付けして店頭販売限定で取扱をしてみましたがお客様の評価も上々で、今回は通販でも扱うことになりました。

(全商品 : 95点)

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