• 焙煎豆 グアテマラ フローレンシア・ブルボン  200g
    焙煎豆 グアテマラ フローレンシア・ブルボン  200g
    1,080円
    2008年、2009年と二年連続でグァテマラ カップ・オブ・エクセレンスを受賞したラ・フロレンシア農園は、首都グァテマラ・シティの東40kmにあります。19世紀初頭に作られて以来、6代にわたってコーヒー栽培が続けられてきた由緒あるコーヒー農園です。
    農園開設当初に植えられたブルボン品種を今日まで受け継ぎ、40人の農園従業員たちも、農園で生まれ農園で育ったフロレンシア農園を愛する人たちばかりです。

    ボディ感がしっかりとしており、コクがあり飽きのこないバランスに仕上がっているように思います。また、フローラルなフレーバーやグアテマラらしさのある甘酸っぱくダークフルーツを思わせる風味が特徴的に感じます。

    (輸入商社HPより抜粋)
  • 焙煎豆 ケニアAAトップグレード レッドマウンテン  200g
    焙煎豆 ケニアAAトップグレード レッドマウンテン  200g
    1,350円
    ケニアの名産地ニエリ・キリニャガ地区からセレクトした商品です。ケニアの高級豆は最近はオークションを通じて買うことが多くなっておりますがオークション・ロットではないようです。しかしながら非常にクオリティの高いものだけに付帯される「トップグレード」の表示がなされております。品種はケニアを代表するSL28、SL34などです。
  • 焙煎豆 コスタリカ グアドループ・ティピカ 200g
    焙煎豆 コスタリカ グアドループ・ティピカ 200gSOLD
    2,500円
    在庫数 : 0
    ラウリーナ(リロイ)と並ぶフランス領の幻のコーヒーです。統計資料上では1965年にグアドループからの輸出記録が途絶えており絶滅したことになっております。しかしリロイ同様に僅かに残った苗を持ち帰った海外の生産者が育てており未だしぶとく生き残っております。ジャマイカのブルーマウンテンはこのグアドループ・ティピカを移植したものなので言ってみればブルマンの祖先に当たるコーヒーでもあります。今回のものはコスタリカで再生された商品になります。


    予約制購入で既に商品完売のため10kgのみで再入荷はありません。

(全商品 : 98点)

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