• 焙煎豆 グアテマラ アンティグア・ブルボン  200g
    焙煎豆 グアテマラ アンティグア・ブルボン  200g
    830円
    グアテマラの有名産地アンティグア地区からブルボン種のみを集めたものになります。2017/2018クロップとなっているのでいわゆるクロップ落ちです。アンティグアならま、いっかという方向けの商品です。試飲してみましたが可もなく不可もなしでCOEなどとは比べる余地もありませんが、かと言ってそこらのコモディティよりは上なので、ふだん飲みには良いかと思います。その辺りが割り切れる方、ブレンドで生かせる方にオススメします。
  • 焙煎豆 グアテマラ エルインフェルト・パカマラ ナチュラル  200g
    焙煎豆 グアテマラ エルインフェルト・パカマラ ナチュラル  200g
    2,300円
    もはやゲイシャと並ぶ超人気品種パカマラです。しかも生産農園はパカマラを作ったら右に出るものはいないとされるグアテマラのNo.1農園エルインフェルトであります。品評会優勝常連の同農園ですが今年は不出来でCOEでも上位入賞を果たすことができませんでした。本商品は2017/2018クロップと言われて仕入れたのですが、届いたものは2016/2017クロップと印字されております。出来の良かった昨年の在庫残みたいですが、商社定温倉庫で保管されていたので品質上も問題はないと思います。ウオッシュドではなく風味の優れたナチュラルになります。「紅茶のような...」と言われて「なるほど...」と感想を言いたくなるユニークな商品です。
  • 焙煎豆 グアテマラ パンポヒラ・カトゥーラ  200g
    焙煎豆 グアテマラ パンポヒラ・カトゥーラ  200g
    600円
    ~肥沃な土壌より生産される高品質なコーヒーを是非ご賞味ください~

    Pampojila農園はグアテマラ西部の高原地帯のソロラ県のSan Lucas Toliman市に位置します。
    この農場の歴史は古く、1900年初頭からコーヒーの生産を行っており、1939年に行われた欧州品評会においては優勝をはたしております。
    ところが、2010年の火山の噴火に伴い農園は甚大な被害を出してしまいました。そんな時かねてからこのコーヒー農園の質の高い土壌に注目していたAgropecuaria Atitlan社によって買収され、農園再生のプログラムが実行されました。大量の岩を取り除き、植え替え作業を行うなど苦労はありましたが、3年の月日を経て、農園は完全に復活しました。
    この農園は火山地帯の恵まれた土壌を有し、面積の4割に灌漑設備があり、なおかつ斜面の形状やシェードツリーの数が畝ごとに違っているので畝ごとに違った環境を造り出しておりMicro Lotに対応しています。
    RA認証も取得し、現在も古い樹の植え替えを続けており今後もバラエティーに富んだ豆を増産していく農園です。

    (商社HPより抜粋)

    2018年輸入の商社在庫残特価品になります。クロップ落ちのため価格が4割ほどお安くなっております。商社現行販売品なので商品自体には問題ないと思われます。

(全商品 : 105点)

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