• 焙煎豆 2018ホンジュラス「カップ・オブ・エクセレンス」エル・ソウスCOE  200g
    焙煎豆 2018ホンジュラス「カップ・オブ・エクセレンス」エル・ソウスCOE  200g
    1,500円
    「カップ・オブ・エクセレンス」オークションは比較的早く開催されたのですが商品がなかなか届かずようやく入港予定より1ヵ月も遅れて入荷してきました。サンタバーバラという地区のウオッシュドになります。チョコのようなアーモンドのような風味と甘みのある酸味、シルキーな口当たりがあるコーヒーとなっております。
  • 焙煎豆 2018ホンジュラス「カップ・オブ・エクセレンス」ジークラインCOE  200g
    焙煎豆 2018ホンジュラス「カップ・オブ・エクセレンス」ジークラインCOE  200g
    1,500円
    2018ホンジュラス「カップ・オブ・エクセレンス」受賞ロットです。先に入荷した「エル・ソウス」はパカス種でこちらはパライネマ種になります。どちらもホンジュラスで広く栽培されている品種ですが世界的には結構珍しいものになります。受賞順位は第20位で平均鑑定スコアが87.57点でした。今年は中米産地に出来映えの良いものが数多くあり、コスタリカを筆頭にどの受賞品も秀逸でした。こちらの商品もスコアが88点に近く、すぐに売れてしまいそうな予感が致します。詳細は生豆の解説をご参照下さい。
  • 焙煎豆 2018メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」サン・パブロCOE 200g
    焙煎豆 2018メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」サン・パブロCOE 200g
    1,500円
    2018メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」受賞ロットです。順位は第24位、スコアは86.97です。ブルボン・ムンドノーボなのでゲイシャのような華やかな風味には欠けますが落ち着いてじっくり楽しめるタイプのコーヒーだと思います。予め商社でサンプルを皆が試飲してこれならイケるという判断で落札した商品でもありクオリティは間違いない受賞品です。

(全商品 : 103点)

カートの中身

カートに商品は入っていません

商品検索