• 焙煎豆 エチオピア モカ・イルガチェフェG1 モハメッド・フセイン・アダミ  200g
    焙煎豆 エチオピア モカ・イルガチェフェG1 モハメッド・フセイン・アダミ  200g
    1,350円
    イルガチェフェ南西部のモハメッド・フセイン・アダミという精製所のナチュラルになります。同じイルガチェフェでもウオッシュドとナチュラルではフレーバーの強さが違うのでナチュラルでなければと言うコアなファンも多いようです。数年前にこの精製所のちょっと印象的なネーミングに惹かれて試し買いをしてみましたらお客様に大変好評で何度か仕入れたことがありました。とにかくワインのような甘い香りのするイルガのナチュラルそのものだと感じます。
  • 焙煎豆 エチオピア モカ・シャキッソ・デカフェ  200g 
    焙煎豆 エチオピア モカ・シャキッソ・デカフェ  200g 
    1,300円
    エチオピアのシダモ州グジ地区シャキッソ村にあるTadeGG農園の人気品をメキシコDescamex社でMountainWater方式のデカフェに加工したものです。
    最初に某商社担当から試飲サンプルをいただいた時に、これがデカフェだとは信じられませんでした。通常、どんなにうまくデカフェに加工をしても加工前のものより香り等の風味は落ちるものですが、このシャキッソに関しては元のシャキッソよりむしろ美味しい感じさえ受けます。もう「デカフェはちょっと...」とは言えなくなりました。

    数量が限定されますので予めご了承ください。
  • 焙煎豆 グアテマラ ブエナヴィスタ・ゲイシャ  200g
    焙煎豆 グアテマラ ブエナヴィスタ・ゲイシャ  200g
    1,950円
    グアテマラのアカテナンゴ地区にあるブエナヴィスタ農園のゲイシャです。この農園は早くからゲイシャに取り組み毎年かなり評価の高いゲイシャを輸出しています。エル・インフェルトなどと地域も異なりますので同じグアテマラ・ゲイシャですがそれぞれの地域に根ざした特徴があるようです。

    <輸入商社コメント>

    2020ニュークロップになります。

(全商品 : 104点)

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