• 焙煎豆 2019ホンジュラス「カップ・オブ・エクセレンス」チョリー農園  200g
    焙煎豆 2019ホンジュラス「カップ・オブ・エクセレンス」チョリー農園  200g
    1,600円
    2019ホンジュラス「カップ・オブ・エクセレンス」の受賞ロットです。品種はパライネマ種(ハイブリッド・チモールとビジャサルチの交配種)です。この品種はホンジュラスで作られたものなのであまり他ではないと思います。甘いまったりとしたフルーティなアロマがあり、いつもCOE受賞ロットばかり購入されるリピーターさんも美味しいと仰ってみえました。
  • 焙煎豆 2019メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」ラ・イスラ   200g
    焙煎豆 2019メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」ラ・イスラ   200g
    1,450円
    2019メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」受賞ロットです。イスラという地区にある同名農園の受賞品でオレンジやベリーのようなアロマがあり複雑な酸味を備えております。品種はコスタリカ95というあまり聞き慣れない珍しいものでこちらもカチモール起源の品種のようです。
  • 焙煎豆 2019メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」ラ・リンコナダ   200g
    焙煎豆 2019メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」ラ・リンコナダ   200g
    1,400円
    グアテマラとの国境沿いにある南部チアパス州のラ・リンコナダという農園の受賞品です。品種はカチモールでウオッシュド精製です。農園内に精選工場まで備えており栽培から一括管理することで高品質のコーヒーを作り出しています。カチモールという品種の性質上、あまりボディ感がないので口当たりのいい爽やかな雰囲気のコーヒーとなっております。

(全商品 : 110点)

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