• 焙煎豆 2019グアテマラ「カップ・オブ・エクセレンス」グアタロン農園  200g
    焙煎豆 2019グアテマラ「カップ・オブ・エクセレンス」グアタロン農園  200g
    1,700円
    2019グアテマラ「カップ・オブ・エクセレンス」受賞ロットになります。品種は人気のパカマラです。定評あるグアテマラ・パカマラ受賞品で輸入ホヤホヤなので売れ残ったどこかの名門農園モノより美味しいだろうと思っております。届いたばかりでまだ試飲もしておりませんがカッピング・ノートを見ますとパカマラらしいフルーティでグレープのようなアロマがあるのだそうです。開封前からお店にいらしたお客様もあり、すぐに売れてしまいそうな商品ですが品評会出品ロットなので30kgしかありません。
  • 焙煎豆 2019コスタリカ「カップ・オブ・エクセレンス」エル・バンブ   200g
    焙煎豆 2019コスタリカ「カップ・オブ・エクセレンス」エル・バンブ   200g
    1,800円
    2019コスタリカCOE受賞ロットです。最近のコスタリカは非常にコーヒーの質が高く、特に品評会の入賞品は周辺生産国と比べても高値で落札される傾向になります。本商品はナチュラル精製のカツアイ種でコスタリカ南部チリポにあるカフェ・リヴェンセ・デル・チリポというマイクロミルからの出品ロットになります。コスタリカらしい生き生きとした酸味を持っております。
  • 焙煎豆 2019ブルンジ「カップ・オブ・エクセレンス」ルホロロ   200g
    焙煎豆 2019ブルンジ「カップ・オブ・エクセレンス」ルホロロ   200g
    1,450円
    2019ブルンジCOEの受賞ロットです。雑味がなくしっかりした苦み・コクも感じます。ウオッシング・ステーション単位の寄せ集め商品であるせいか中米受賞品などと比べると大きな個性を持った豆は少ない感じも致します。クリアで複雑な酸味があります。

(全商品 : 104点)

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