• 焙煎豆 2020コロンビア「カップ・オブ・エクセレンス」ロス・カチンゴス   200g
    焙煎豆 2020コロンビア「カップ・オブ・エクセレンス」ロス・カチンゴス   200g
    2,400円
    2020コロンビアCOEの受賞ロットになります。農学者兼企業経営者でもある農園主エディンソン氏が満を持して初出品したカトゥーラ種で、2020品評会では見事第13位に入賞しました。ベリー系の酸味とキャラメル風の甘いクリーミーな雰囲気が評価されました。
  • 焙煎豆 2020ブラジル「カップ・オブ・エクセレンス」 コリ・ナチュラルCOE   200g
    焙煎豆 2020ブラジル「カップ・オブ・エクセレンス」 コリ・ナチュラルCOE   200g
    2,100円
    言わずと知れたブラジル最高峰の名産地カルモ・デ・ミナスからCOEに出品されたナチュラル精製のイエローブルボンになります。農園自体の歴史は長いものの現農園主が農地を引き継ぎ本格的にコーヒー栽培を始めてから未だ10年ほどしか経っておらず、そのキャリアでCOEに名を連ねたことに期待感が持てます。マンチケーラ山の麓ということもありブラジルでは標高の高い場所にあるため一般的なブラジル・イエローブルボンより風味豊かな甘い果物を思わせるフレーバーを持ち合わせております。2020ブラジルCOEでは平均スコア88.44点で第11位にランクされました。

    4/23発送開始
  • 焙煎豆 2020ペルー「カップ・オブ・エクセレンス」 ルクマヨクCOE   200g
    焙煎豆 2020ペルー「カップ・オブ・エクセレンス」 ルクマヨクCOE   200g
    2,000円
    2020ペルーのCOE受賞ロットです。ウオッシュドのブルボン種でCOEでは平均スコア87.54点で第18位でした。

    リンゴのような酸味とオレンジやプラムのようなアロマがあります。


(全商品 : 86点)

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