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  • 焙煎豆 コロンビア ビジャ ファティマ ティピカ 200g
    焙煎豆 コロンビア ビジャ ファティマ ティピカ 200g
    1,150円
    特に選んで買っているワケではないのに最近よくお目にかかるウィラ地区のコーヒーです。酸味のキレの良さがコロンビアの特徴でもありますが、「これがコロンビア?」と思えるようなまろやかなコクがあります。スポットの仕入でしたが定番にしても良いかなと心変わりしてしまいます。
  • 焙煎豆 コロンビア ミラドール・ピンクブルボン  200g
    焙煎豆 コロンビア ミラドール・ピンクブルボン  200g
    1,650円
    コロンビアCOE受賞実績もある有名農園のピンクブルボンです。最近生産国の輸出業者が主導してマイクロロットの極上品を商品化しており、その目玉として注目されているのがピンクブルボン種になります。実際にはピンク色の実を付けているワケではなくむしろオレンジに近いのだそうですがカップ・クオリティの良さと希少性で人気があります。通常のブルボン種に比べてフルーティで酸味のシツが良く、一般スペシャルティより高評価のコーヒーです。
  • 焙煎豆 コロンビア・キョウト農園  200g
    焙煎豆 コロンビア・キョウト農園  200g
    850円
    農園主が日本への留学経験ありということで、気に入った日本の地名をそのまま農園名にしてしまったのだとか。少し安直でミーハーな感じが致しますが肝心のコーヒーの方は結構ハイクオリティで人気があります。現在では3つの農園を経営しながら有機での栽培が難しいと言われるティピカ種などを作っております。シェラネバダ地区では一目置かれるような存在だとか...。クリーミーでマイルドなコロンビア・コーヒーです。

(全商品 : 90点)

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