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  • 焙煎豆 2018ブルンジ「カップ・オブ・エクセレンス」ンカカ  200g
    焙煎豆 2018ブルンジ「カップ・オブ・エクセレンス」ンカカ  200g
    1,400円
    最近、人気急上昇中だとされるブルンジの品評会受賞ロットです。リンゴやアプリコットを連想させるクリーンな酸味とブルンジ特有のチョコレートを囓った時に感じるような甘いコクがあります。少しルワンダの受賞品にも似ているような素直に美味しい嫌味のないコーヒーだと思います。先のンゾーブほどインパクトはありませんがそれがかえって好印象かも...。安くて旨い受賞ロットだけにもう1つ買い増しできないのが残念です。
  • 焙煎豆 2018ペルー「カップ・オブ・エクセレンス」サンタノーシー  200g
    焙煎豆 2018ペルー「カップ・オブ・エクセレンス」サンタノーシー  200g
    1,600円
    品評会受賞品によくある軽いフルーティな口当たりではなく、じっくり味わって飲むと美味しさが引き立つようなしっかりした味のバランスを感じるコーヒーです。ダークチョコかホワイトチョコを思わせるアロマがあり、それでいてフルーティな酸も持ち合わせております。地味に美味しいと言う雰囲気なので鑑定スコアがそこまで上がらなかったのかなと思います。このコーヒーで86点台はちょっと採点が厳しいと個人的には感じますが...。
  • 焙煎豆 2018メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」ペーニャ・ブランカCOE  200g
    焙煎豆 2018メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」ペーニャ・ブランカCOE  200g
    4,200円
    今年のメキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」優勝豆になります。国際鑑定士たちが揃って高得点を付けその平均が90点を超える文字通りこの国を代表するコーヒーです。昨年のコロンビアCOE優勝豆もそうでしたが、このクラスのコーヒーになりますと非常に華麗で複雑なフレーバーがあり冷めても一層美味しさが引き立つような誰が飲んでも美味しい、そんなコーヒーです。ブルーベリーやトロピカルフルーツ、キャラメル・蜂蜜など鑑定士の様々な評価が付けられております。

(全商品 : 96点)

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