• 焙煎豆 コロンビア ミラドール・ピンクブルボン  200g
    焙煎豆 コロンビア ミラドール・ピンクブルボン  200g
    1,650円
    コロンビアCOE受賞実績もある有名農園のピンクブルボンです。最近生産国の輸出業者が主導してマイクロロットの極上品を商品化しており、その目玉として注目されているのがピンクブルボン種になります。実際にはピンク色の実を付けているワケではなくむしろオレンジに近いのだそうですがカップ・クオリティの良さと希少性で人気があります。通常のブルボン種に比べてフルーティで酸味のシツが良く、一般スペシャルティより高評価のコーヒーです。
  • 焙煎豆 ブラジル サンタアリーナ 200g
    焙煎豆 ブラジル サンタアリーナ 200g
    590円
    サンパウロ州とミナスジェライス州の境界、モジアナ地区ヴァーレダグラマ。ポソスデカルダス山脈の 山裾に位置し、肥沃な土壌環境と山岳地形からくる激しい寒暖差が芳醇な甘みを特徴とした コーヒーが生産される。 
    サンタアリーナ農園はモジアナ地区1.2を争う名門農園で 歴史は古く、今から100年以上前の1907年に遡る。
    2011年、2012年には、バルデグラマ地区品評会1位の名門農園。
  • 焙煎豆 モカ・ハラー・ナチュラル(JAS有機栽培)   200g
    焙煎豆 モカ・ハラー・ナチュラル(JAS有機栽培)   200g
    750円
    エチオピア東部山岳地帯ハラリ州の有機栽培品です。ほとんどが農家の庭先のガーデン・コーヒーで品質にばらつきがあるというのがハラー最大の弱点でしたが農協が買い集めて共同乾燥場で同じ処理を施すことににょりこれを最小限に抑えています。グレードはG3となっておりますが、もともとエチオピアでは基本的にすべてG2で見た目の劣るものはG4、G2の中で特に出来の良いものをウオッシュドはG1、ナチュラルはG3とする風習がありますので、G4ではないということだけで十分だと思います。ナチュラル精製なのでしっかりとしたモカハラーのフレーバーがある上品です。

(全商品 : 104点)

カートの中身

カートに商品は入っていません

商品検索