• 焙煎豆 ブラジル ダテーラ・イエローカツアイ(樽熟成)  200g
    焙煎豆 ブラジル ダテーラ・イエローカツアイ(樽熟成)  200g
    2,500円
    ブラジルの名門ダテーラ農園の誇る新製法のコーヒーです。収穫したコーヒーの赤い実をワイン用の樽に密閉して熟成発酵させるものでセミカーボニックマセレーションという製法になります。ワインのように複雑で奥深い酸味・香りを有する独特のコーヒーになると言われます。毎年同農園の中のほんの一区画の極上ロットのみを集めて少量限定でオークションにかけておりますが、今年はあえてこの製法のものを商社経由で一般販売するようです。
  • 焙煎豆 グアテマラ ブエナヴィスタ・ゲイシャ  200g
    焙煎豆 グアテマラ ブエナヴィスタ・ゲイシャ  200g
    1,950円
    グアテマラのアカテナンゴ地区にあるブエナヴィスタ農園のゲイシャです。この農園は早くからゲイシャに取り組み毎年かなり評価の高いゲイシャを輸出しています。エル・インフェルトなどと地域も異なりますので同じグアテマラ・ゲイシャですがそれぞれの地域に根ざした特徴があるようです。

    <輸入商社コメント>

    2020ニュークロップになります。

  • 焙煎豆 タンザニア モンデュールAA  200g
    焙煎豆 タンザニア モンデュールAA  200g
    1,300円
    タンザニアのキリマンジャロとしては文字通り頂点を極めたコーヒーで知らない人はいないくらいの名品です。もう20年も昔になりますがタンザニア品評会を制したことのある商品で柑橘系のアロマが大変強く、商社鑑定士がお湯を注いだだけで飲む前からこのコーヒーだけは分かったという逸話もありました。その当時のクオリティほどではないもののさすがに同じタンザニアのコーヒーとしては図抜けた存在です。

(全商品 : 102点)

カートの中身

カートに商品は入っていません

商品検索